10 Restaurants à essayer à Phu Quoc

Phu Quoc est l’une des destinations les plus populaires pour les touristes vietnamiens et internationaux visitant le pays. Située dans le golfe de Thaïlande, l’île est réputée pour ses plages et ses stations balnéaires.

Phu Quoc est également un excellent endroit pour découvrir et déguster une délicieuse cuisine dans ses restaurants. Étrangement, ma femme et moi avons goûté certains des meilleurs plats que nous ayons jamais essayés sur l’île. Découvrez avec nous les restaurants que vous ne devriez pas manquer.

1. The Pepper Tree

The Pepper Tree est le restaurant du célèbre complexe La Veranda. Avec son magnifique style architectural colonial français, le restaurant est l’un des endroits les plus beaux et authentiques de l’île. La cuisine est très raffinée grâce au menu élaboré par le chef Huỳnh Hoàng Sin, célèbre pour avoir été classé parmi les trois meilleurs chefs dans Top Chef Vietnam 2019.

Si le cadre idyllique des années 1940 ne vous suffit pas, vous pouvez également voir votre nourriture être préparée sous vos yeux. Nous avons personnellement goûté les crevettes à la sauce tamarin et le loc lac, qui étaient tous les deux délicieux.

Ce restaurant et son menu spécial sont ouverts uniquement le soir. Si vous voyagez à Phu Quoc, nous vous recommandons vivement de réserver une table ou même de séjourner dans le complexe car ce genre d’endroit chargé d’histoire se fait de plus en plus rare.

Adresse : Hẻm 118 Đường Trần Hưng Đạo, Khu phố 7, Phú Quốc, Kiên Giang 920000

Téléphone : 0297 3982 988

2. Tempus Fugit

Tempus Fugit est un restaurant buffet situé dans le luxueux JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay. Étant l’un des resorts 5 étoiles les plus prestigieux, la qualité de la nourriture y est excellente.

Vous y trouverez une impressionnante variété de cuisines, allant du français au vietnamien, en passant même par le japonais. Vous aurez à votre disposition des produits frais importés tels que de la charcuterie, du fromage et du jambon.

Vous pourrez également commander des plats préparés en cuisine tels que des Californian Maki ou des côtelettes d’agneau.

Adresse :  Khem Beach, An Thới, Phú Quốc, Kiên Giang 92000

Téléphone : 0297 3779 999

3. Eat Pray Love

Eat Pray Love est un restaurant situé à Ong Lang, dans le DT45. C’est un restaurant familial, et vous pouvez ressentir la chaleur dans la décoration. La cuisine est étonnamment bonne ; j’irais même jusqu’à dire qu’elle est à la hauteur de certains restaurants haut de gamme.

Nous avons essayé le risotto à l’encre de seiche et la moussaka, et les deux étaient délicieux. La famille et les enfants ont été très sociables et gentils envers nous et notre enfant. Dans l’ensemble, la nourriture et l’ambiance étaient très paisibles, probablement comme le film du même nom.

Adresse :  Tổ 4, D. Đông – Cửa Cạn, Ông Lang, Phú Quốc, Kiên Giang 920000

Téléphone : 093 618 35 88

4. Tin Tin

Si vous aimez la cuisine traditionnelle vietnamienne du Sud, nous pensons que Tin Tin est l’endroit où aller. C’est un modeste restaurant en bordure de route avec une cuisine très bonne. L’ambiance est très détendue, avec une agréable bande-son en arrière-plan (Buena Vista Social Club et autres BB King). Le propriétaire était très gentil et serviable.

Nous avons mangé chez Tin Tin au moins trois fois, et nos choix préférés étaient le u hủ kho et le Cà Ri u H, qui étaient tous deux cuisinés dans une marmite en argile. Les Occidentaux aiment aussi cet endroit. En fait, j’ai vu des gens demander des selfies avec le propriétaire. C’est certainement un incontournable si vous séjournez à Ong Lang.

Adresse :  tổ 4 ấp ông lang, xã cửa dương, phú quốc , kiên giang, Phú Quốc, Kiên Giang 922221

Téléphone : 091 997 13 88

5. On the Rocks

Le Mango Bay Resort est un complexe respectueux de l’environnement qui vise à avoir une empreinte minimale. Ce complexe possède un restaurant appelé On The Rocks avec une vue magnifique sur la plage d’Ong Lang. Littéralement assis sur les rochers de la plage, le restaurant est réputé pour proposer des plats traditionnels, occidentaux ainsi que des plats fusion.

L’emplacement de ce restaurant est quelque chose de très spécial, surtout pendant le coucher du soleil. Ils ont également un deuxième restaurant appelé On the Sand du côté droit de la plage. Parfait pour déjeuner après avoir passé du temps à la plage.

Address: On the Rocks restaurant, Mango Bay Resort, Ong Lang Beach, Phu Quoc Island, Kien Giang Province, Vietnam.

Téléphone : 0297 3981 693

6. il Muro Italiano 

Il Muro Italiano, littéralement « le Mur Italien », est un restaurant situé à l’intérieur du Salinda Resort. C’est l’un des hôtels les plus populaires de l’île, dirigé par le chef exécutif Simone, originaire de Sicile, en Italie. Le restaurant propose une cuisine gastronomique italienne.

Si vous êtes fan de la fine cuisine italienne, vous tomberez amoureux du menu. Les raviolis aux truffes et aux pommes de terre écrasées mélangées aux champignons sont tout simplement incroyables.

Adresse : Commune Vietnam, 1 Tran Hung Dao, Hamlet, Cửa Lấp, Tp. Phú Quốc, Kiên Giang

Téléphone : 0297 3990 011

7. Cát Biển 1 

Cát Biển 1 est un restaurant de fruits de mer situé au centre de l’île. Il est si populaire qu’ils ont ouvert un deuxième restaurant du même nom, Cát Biển 1, un restaurant de fruits de mer de style vietnamien traditionnel. Cela signifie des petites chaises en plastique et des bières bon marché. Plus sérieusement, le restaurant est spacieux avec une vue sur la rivière. L’offre de fruits de mer et de poissons est immense ; vous pouvez pratiquement trouver tout ce que vous souhaitez dans ce restaurant.

Les huîtres étaient si grosses et crémeuses, je pense que ce sont les plus grandes que j’ai jamais mangées de ma vie. Le Gỏi Cá, un rouleau de poisson cru dans du riz en papier, était délicieux – simplement le meilleur que j’ai essayé. Si vous recherchez des fruits de mer préparés à la vietnamienne ou si vous voulez manger et boire avec votre équipe en criant « 1, 2, 3 yo! », ce restaurant est fait pour vous.

Adresse : Đường 30 Tháng 4, Khu Phố 1, Phú Quốc, Kiên Giang 91000

Téléphone : 0789 677 377

8. Bún Quậy Kiến Xây

Le Bún Quậy Kiến Xây est originaire d’un restaurant situé à Trần Phú. C’est une soupe à base de Bún (vermicelles) frais, qui est très rare et a un goût absolument différent des versions industrielles, et d’un bouillon de fruits de mer. Dans ce restaurant, vous devrez faire votre propre sauce (Gia vị). Ils ont également une version plus moderne et plus grande du restaurant dans le centre-ville.

Si vous aimez autant que nous les calmars, vous allez adorer ce plat. Attention, le poisson épicé (Chả cá thác lác) est un peu relevé pour les Occidentaux habituels, mais il est délicieux. Commandez simplement un peu de jus de canne à sucre (Nước mía) avant d’entrer dans le restaurant.

Adresse : Hẻm Đối diện 222 Trần Phú, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang 920000

Téléphone : 0838 718 714

9. Phu FOC

La meilleure paella que j’ai jamais mangée était dans un restaurant à Phu Quoc appelé Itaca, et le plat n’était pas une recette traditionnelle et n’était même pas au menu. Malheureusement, l’endroit est définitivement fermé, mais ne vous inquiétez pas – si vous cherchez des tapas espagnoles et une bonne paella traditionnelle, Phu FOC est un excellent endroit à essayer.

Le restaurant est situé à l’intérieur du marché nocturne, et il propose des assiettes de viandes et de fromages sélectionnés, y compris du porc ibérique noir et du chorizo. J’ai personnellement visité l’Espagne et j’ai adoré la cuisine là-bas. Aller à Phu FOC m’a ramené de bons souvenirs de mes précédentes vacances.

Adresse :  76 Đường Bạch Đằng, Khu phố 1, Phú Quốc, Kiên Giang 92000

Téléphone : 0782 870 566

10. The Home Pizza

The Home Pizza est probablement l’une des meilleures pizzerias de l’île. Situé sur la plage de Long, le restaurant propose un menu assez similaire à celui de Pizza 4P’s, ce qui est une bonne chose. Vous trouverez sur le menu des pizzas en demi-moitié ainsi que d’autres plats comme des pâtes au crabe, aux palourdes, à la bolognaise, etc.

Les hamburgers et les pizzas sont les plats les plus populaires dans le monde, il n’est donc pas surprenant que cet endroit soit très fréquenté le soir. Non seulement les touristes internationaux apprécient leur cuisine, mais aussi les Vietnamiens.

Adresse : 128 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang

Téléphone : 098 837 37 93

11. Bonus round : The Best Gà Nướng

Si vous aimez le poulet rôti, nous vous recommandons vivement d’essayer cette petite boutique située dans la DT45. Le goût sucré et salé de ce poulet est délicieux, et la sauce (Gia vị) est tout simplement incroyable. Assurez-vous de demander du poulet rôti pour la fraîcheur optimale.

Cette boutique ne fait rôtir son poulet qu’en après-midi. Étant donné que les Vietnamiens mangent généralement vers 18 heures, nous vous suggérons de venir à ce moment-là.