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Ceci est le premier d’une série de listes de restaurants que nous essaierons et recommanderons. Nous sommes très enthousiastes à l’idée de découvrir de nouvelles choses, alors soyez assuré que cette liste ne sera pas la dernière.
1. Ưu Đàm Chay
Ưu Đàm Chay est un restaurant gastronomique végétarien situé au sud du lac Hoan Kiem. Ils proposent un grand choix de recettes vietnamiennes revisitées, toutes très raffinées et délicieuses. Je n’ai pas encore goûté quelque chose de moyen dans ce restaurant, y compris les boissons, et le menu est immense. L’ambiance est également très agréable et relaxante. Si vous souhaitez essayer quelque chose de nouveau pour titiller vos papilles gustatives, ne cherchez pas plus loin.
Adresse : 55 P. Nguyễn Du, Nguyễn Du, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Téléphone : 098 134 98 98
2. Maison SEN
Maison SEN est le buffet le plus réputé de la ville. L’endroit est situé dans le district de Hai Ba Trung et a l’air absolument incroyable. La variété de nourriture, en particulier les fruits de mer, dans ce buffet est assez impressionnante. Pour environ 398 000 VND, vous pourrez vous asseoir et manger autant que vous le souhaitez, et la qualité de la nourriture est très bonne.
Adresse : 61 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Téléphone : 1900 2850
3. Pizza 4P’s
Pizza 4P’s est l’endroit idéal pour les amateurs de cuisine italienne comme moi. Non seulement leurs pizzas sont délicieuses, mais leurs pâtes sont également al dente. N’hésitez pas à partager une demi-pizza et à essayer quelques-uns de leurs autres plats du menu. Pour les étrangers qui ne sont pas habitués à la cuisine vietnamienne, cet endroit est généralement le choix le plus sûr. Au fait, la mozzarella est faite maison.
Adresse : 43 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000
Téléphone : 1900 6043
Site Internet : https://delivery.pizza4ps.com
4. Bún Chả Đắc Kim
Bun Cha Dac Kim est l’un des meilleurs Bun Cha à Hanoï. C’est assez cher par rapport à la moyenne des restaurants, mais ne vous trompez pas, vous obtiendrez beaucoup de viande dans un bol. Tellement que vous passerez probablement le reste de votre journée à manger des légumes pour faciliter la digestion.
Adresse : 1 Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Téléphone : 024 3828 7060
5. Phố 10 Ly Quoc Su
Hanoï étant la capitale du Pho, il est tout à fait naturel que Pho 10 Ly Quoc Su figure sur cette liste, car c’est l’un des meilleurs de la ville. C’est une soupe bien équilibrée avec une option Dac Biet qui vous fera sourire à nouveau. Notez que tous les Pho Ly Quoc Su n’offrent pas la même qualité de nourriture, nous vous suggérons donc vivement d’aller à celui près de l’église à Hoan Kiem.
Adresse : 10 P. Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Téléphone : 0847 225 586
6. Bún Đậu Mẹt Bà Thành
Le Bun Dau est, pour moi, l’une des meilleures découvertes culinaires que j’ai faites. Étant un Viet Kieu, j’ai toujours vu mon père manger l’infâme mắm tôm, une sauce de crevettes fermentée qui ne convient pas aux âmes sensibles, avec du porc bouilli. Si vous êtes ouvert aux nouvelles expériences et que vous souhaitez essayer une saveur aigre et salée, peut-être trouverez-vous également ce plat simplement incroyable et riche en saveurs.
Adresse : 63 Ng. Văn Chương 2, Văn Chương, Đống Đa, Hà Nội
Téléphone : 097 896 90 66
7. Âu Lạc do Brazil
Au Lac do Brazil est un restaurant brésilien situé dans le quartier Hai Ba Trung. Vous trouverez dans cet endroit une magnifique cave à vin et de la viande rôtie à la perfection. Étant un grand amateur de viande, j’adore que cet endroit cuisine en réalité le bœuf et l’agneau comme il se doit : rosés et juteux. Nous vous suggérons de manger très légèrement avant de venir ici, surtout si vous voulez profiter de plusieurs services autant que possible.
Adresse : 25 P. Trần Bình Trọng, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Téléphone : 024 3845 5224
8. GOGI
GOGI est une célèbre chaîne de restaurants coréens spécialisée dans le barbecue avec de nombreux établissements. Je n’avais jamais vraiment essayé ce type de barbecue en intérieur avant de venir au Vietnam. Je dois dire que les Coréens savent comment s’y prendre avec le barbecue. Leurs accompagnements, comme les salades, sont également très savoureux et généreux. Un conseil pour vous : ne vous embêtez pas avec les desserts ; vous êtes venu ici pour la viande !
Notre adresse favorite : Aeon Mall, 27 Đ. Cổ Linh, Long Biên, Hà Nội
Téléphone : 024 7300 7334
9. Ramen Iroha
Ramen Iroha est sans aucun doute le meilleur ramen en ville. Cependant, faites attention ; la qualité en provenance du Japon a un prix. Donc, si vous voulez déguster le vrai ramen, soyez prêt à payer plus que la personne moyenne qui « veut du ramen ». Si vous êtes fan d’anime, pourquoi ne pas vous faire plaisir de temps en temps avec un chef primé pour ses ramen japonais ?
Adresse : 25 Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
10. Banh Mi Sot Vang
Le Banh Mi Sot Vang, littéralement le pain avec sauce au vin, est situé à Hoan Kiem, près de la gare. Ce plat est littéralement une adaptation du Boeuf Bourguignon français. Il est tout aussi délicieux, mais a un léger goût de bouillon de pho. Le banh mi est l’accompagnement parfait pour cette sauce épaisse, et le lait de soja est fait maison avec des morceaux solides à l’intérieur. Miam !
Adresse : 30 P. Đình Ngang, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội
11. Bonus after party : Mút
MUT est un restaurant situé dans la rue Tong Duy Tan qui propose des fruits de mer à la vietnamienne. Ayant vécu dans cette rue pendant un an, je peux vous dire que c’est certainement l’un des meilleurs restaurants de la région. Les plats sont excellents et la qualité n’est pas très éloignée de ce que vous expérimenteriez dans un restaurant près de la mer.
Adresse : 10 P. Tống Duy Tân, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Téléphone : 0889 588 080
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