{"id":52833,"date":"2025-12-10T03:49:10","date_gmt":"2025-12-10T02:49:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dudeoi.com\/?p=52833"},"modified":"2026-02-22T15:11:42","modified_gmt":"2026-02-22T14:11:42","slug":"10-restaurants-incontournables-a-hoi-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dudeoi.com\/fr\/10-restaurants-incontournables-a-hoi-an\/","title":{"rendered":"10 restaurants incontournables \u00e0 Hoi An"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s avoir pass\u00e9 plusieurs mois plong\u00e9s dans les saveurs et les rues de Hoi An, nous avons accumul\u00e9 suffisamment d\u2019exp\u00e9rience pour partager en toute confiance nos endroits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pour une aventure culinaire m\u00e9morable.<\/p>

Gardez \u00e0 l\u2019esprit qu\u2019il s\u2019agit de nos pr\u00e9f\u00e9rences personnelles, et que la ville continue de nous surprendre avec de nouvelles p\u00e9pites m\u00eame au moment o\u00f9 nous \u00e9crivons ces lignes.<\/p>

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NOTRE SPONSOR DU JOUR : NEONNIGHT.FR<\/a><\/strong><\/strong><\/p>

1. Banh Mi Phuong<\/h2>
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Banh Mi Phuong est pour moi l\u2019un des b\u00e1nh m\u00ec les plus \u00e9quilibr\u00e9s et les plus d\u00e9licats que j\u2019aie go\u00fbt\u00e9s \u2014 et j\u2019en ai essay\u00e9 beaucoup.<\/strong><\/p>

Celui-ci n\u2019est ni particuli\u00e8rement grand, ni excessivement riche, ni extraordinaire, mais il offre une saveur extr\u00eamement \u00e9quilibr\u00e9e et fra\u00eeche.<\/p>

Personnellement, je consid\u00e8re que le sandwich num\u00e9ro 1 \u2014 du pain garni de jarret de porc fum\u00e9 \u2014 est le meilleur, encore plus que le tr\u00e8s populaire th\u1eadp c\u1ea9m<\/em>.<\/p>

Adresse : <\/strong>2b \u0110. Phan Chu Trinh, C\u1ea9m Ch\u00e2u, H\u1ed9i An, Qu\u1ea3ng Nam 560000<\/p>

2. B\u00fan \u0111\u1eadu H\u00e0 An<\/h2>
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Ce restaurant sert, sans h\u00e9sitation, mon Bun Dau Mam Tom pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de tous les temps<\/strong>. Bien que le Bun Dau Mam Tom soit originaire de Hano\u00ef, je trouve cette version encore plus d\u00e9licieuse : la sauce est plus riche et ils ajoutent des champignons frits, que j\u2019adore particuli\u00e8rement.<\/p>

Bien s\u00fbr, cette sauce ne pla\u00eet pas \u00e0 tout le monde, mais vous pouvez toujours choisir du nuoc mam. Et pour ceux qui aiment la fameuse saveur crevettes ferment\u00e9es, il existe tr\u00e8s peu de plats sur terre capables d\u2019\u00e9galer une telle intensit\u00e9<\/strong>.<\/p>

Adresse :<\/strong> 72 H\u00f9ng V\u01b0\u01a1ng – H\u1ed9i An – QU\u1ea2NG NAM Quang Nam, Vietnam 560000<\/p>

3. Sinh t\u1ed1 T\u00e2m<\/h2>
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Sinh t\u1ed1 T\u00e2m est notre adresse de petit-d\u00e9jeuner incontournable. Nous adorons leur pain avec \u0153ufs et avocat, qui est d\u2019ailleurs l\u2019un de leurs sandwichs les plus populaires le matin.<\/p>

Ils utilisent des avocats frais, parfaitement m\u00fbrs, et ajoutent des l\u00e9gumes l\u00e9g\u00e8rement marin\u00e9s avec une touche de sauce soja, ce qui cr\u00e9e un b\u00e1nh m\u00ec parfaitement \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>

Ils servent \u00e9galement de d\u00e9licieux smoothies, dont mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 : le Sinh T\u1ed1 B\u01a1 (milkshake \u00e0 l\u2019avocat). Oui, \u00e7a fait beaucoup d\u2019avocat, mais c\u2019est une excellente mani\u00e8re de profiter de bons gras sains.<\/p>

Adresse : <\/strong>207 B L\u00ea Th\u00e1nh T\u00f4ng, C\u1ea9m Ch\u00e2u, H\u1ed9i An, Qu\u1ea3ng Nam 560000<\/p>

4. Co Thu BBQ Restaurant<\/h2>
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Co Thu BBQ Restaurant est un endroit simple qui propose seulement quelques plats, dont du porc marin\u00e9 et grill\u00e9 sur une brochette.<\/p>

Vous enveloppez essentiellement les brochettes dans des feuilles et deux types de b\u00e1nh tr\u00e1ng (galettes de riz) \u2014 une humide, une s\u00e8che. C\u2019est un plat tr\u00e8s simple, mais selon nous incroyablement savoureux.<\/p>

Nous aimons beaucoup cet endroit, m\u00eame s\u2019il ne conviendra pas aux amateurs de viande en qu\u00eate de grosses portions. Chaque brochette est relativement petite ; ici, l\u2019accent est mis sur la finesse et la subtilit\u00e9 des saveurs plut\u00f4t que sur la quantit\u00e9.<\/p>

Adresse : <\/strong>83 B\u00e0 Tri\u1ec7u, Ph\u01b0\u1eddng Minh An, H\u1ed9i An, Qu\u1ea3ng Nam 550000<\/p>

6. Pizza Phuong Uyen<\/h2>
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Pizza Phuong Uyen est sans doute l\u2019une des meilleures pizzas que nous ayons go\u00fbt\u00e9es dans un restaurant non franchis\u00e9 au Vietnam. Le restaurant est tenu par une \u00e9quipe vietnamienne, mais ils servent de v\u00e9ritables plats italiens avec une authenticit\u00e9 impressionnante.<\/p>

La premi\u00e8re fois que nous y sommes all\u00e9s, nous ne savions pas \u00e0 quoi nous attendre, et nous avons \u00e9t\u00e9 vraiment \u00e9pat\u00e9s par la qualit\u00e9 et le go\u00fbt de la pizza.<\/p>

C\u2019est le type de pizza qui pourrait se mesurer sans probl\u00e8me \u00e0 celles servies en Europe. Il faut simplement la manger chaude et relativement vite, car le fromage import\u00e9 durcit rapidement. La grande taille est \u00e9norme, id\u00e9ale pour partager entre amis.<\/p>

Adresse : <\/strong>165 L\u00ea Th\u00e1nh T\u00f4ng, C\u1ea9m Ch\u00e2u, H\u1ed9i An, Qu\u1ea3ng Nam 51314<\/p>

7. Dac San Che Ha Noi<\/h2>
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\u00c0 Hoi An, vous trouverez d\u2019innombrables endroits servant d\u2019excellents Ch\u00e8 \u2014 des lieux comme Ti\u1ec7m Ch\u00e8 X\u00edu ou Ch\u00e8 C\u00f4 B\u00edch sont d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s bons. Mais pour nous, \u0110\u1eb7c S\u1ea3n Ch\u00e8 H\u00e0 N\u1ed9i reste le meilleur que nous ayons go\u00fbt\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent.<\/p>

M\u00eame si ce style de Ch\u00e8 ne vient pas \u00e0 l\u2019origine de Hoi An, ils utilisent un lait de coco qui a presque le go\u00fbt du lait d\u2019amande, ce qui donne au dessert une saveur particuli\u00e8rement agr\u00e9able et d\u00e9licate.<\/p>

Et si, comme moi, vous \u00eates fan de S\u1ea7u Ri\u00eang (durian), leur Ch\u00e8 S\u1ea7u Ri\u00eang est l\u2019un des meilleurs que vous aurez jamais go\u00fbt\u00e9s. Sinon, ils proposent aussi d\u2019excellentes alternatives comme Th\u1ed1t N\u1ed1t, N\u1ebfp C\u1ea9m ou Tr\u00fac B\u1ea1ch.<\/p>

Adresse :<\/strong> 532 \u0111\u01b0\u1eddng Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng, p T\u00e2n An, tp H\u1ed9i An., Hoi An, Vietnam<\/p>

8. Bikini Bottom Express<\/h2>
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Bikini Bottom Express est sans aucun doute l\u2019un des meilleurs endroits pour se d\u00e9tendre et manger si vous \u00eates expatri\u00e9 ou voyageur occidental \u00e0 la recherche d\u2019une belle ambiance.<\/p>

L\u2019atmosph\u00e8re m\u2019a instantan\u00e9ment replong\u00e9 dans mes jeunes ann\u00e9es \u2014 lorsque je voyageais avec des amis, que je restais dehors tard le soir, pleinement pr\u00e9sent dans l\u2019instant, sans le moindre souci au monde.<\/p>

En plus de \u00e7a, la nourriture est incroyablement savoureuse et \u00e9tonnamment abordable. Franchement, oubliez McDonald\u2019s \u2014 c\u2019est ici qu\u2019il faut venir.<\/p>

Address : <\/strong>115 Tr\u1ea7n Quang Kh\u1ea3i, C\u1ea9m Ch\u00e2u, H\u1ed9i An, Qu\u1ea3ng Nam 560000<\/p>

9. Quan Banh Beo 17<\/h2>
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Le B\u00e1nh b\u00e8o ressemble un peu \u00e0 un g\u00e2teau de riz vapeur garni de sauce, de crevettes, de ciboulette et de couennes de porc frites croustillantes. Ajoutez un filet de n\u01b0\u1edbc m\u1eafm et c\u2019est le pur bonheur.<\/p>

Ce n\u2019est pas tr\u00e8s rassasiant \u00e0 moins d\u2019en manger une trentaine, mais c\u2019est un plat l\u00e9ger parfait \u2014 id\u00e9al en entr\u00e9e ou pour grignoter avant le repas.<\/p>

Nous recommandons vivement les beignets de banane frits, qui sont d\u00e9licieux.<\/p>

10. Roving Chillhouse<\/h2>
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Roving Chillhouse est sans doute le caf\u00e9-restaurant offrant l\u2019une des plus belles vues de Hoi An. Le trajet pour s\u2019y rendre \u2014 \u00e0 travers les rizi\u00e8res et les petites routes paisibles de la campagne \u2014 est tout aussi agr\u00e9able que la destination elle-m\u00eame. La cuisine est solide et savoureuse, ce qui rend l\u2019exp\u00e9rience compl\u00e8te et harmonieuse.<\/p>

Si vous cherchez l\u2019endroit id\u00e9al pour vous d\u00e9tendre le temps d\u2019un apr\u00e8s-midi, c\u2019est ici. N\u2019oubliez pas d\u2019apporter de la cr\u00e8me solaire : le soleil peut \u00eatre intense.<\/p>

Adresse : <\/strong>Nguy\u1ec5n Tr\u00e3i Thanh T\u00e2y, H\u1ed9i An, Qu\u1ea3ng Nam, Vi\u00eat Nam<\/p>

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NOTRE SPONSOR DU JOUR : NEONNIGHT.FR<\/a><\/strong><\/strong><\/p>

Mentions honorables<\/h2>
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