{"id":45517,"date":"2025-02-13T20:19:55","date_gmt":"2025-02-13T19:19:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dudeoi.com\/?p=45517"},"modified":"2025-06-01T09:25:11","modified_gmt":"2025-06-01T07:25:11","slug":"test-delonghi-ecp-35-31","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dudeoi.com\/fr\/test-delonghi-ecp-35-31\/","title":{"rendered":"Test DeLonghi ECP 35.31"},"content":{"rendered":"<p>La voici, ma premi\u00e8re machine \u00e0 espresso ! Apr\u00e8s une ann\u00e9e \u00e0 explorer le monde du caf\u00e9 avec une moka pot, un V60 et une cafeti\u00e8re \u00e0 piston, j\u2019ai senti qu\u2019il \u00e9tait enfin temps de me plonger dans l\u2019exp\u00e9rience compl\u00e8te de l\u2019espresso.<\/p><p>Apr\u00e8s avoir pass\u00e9 en revue mes options dans un pr\u00e9c\u00e9dent article sur les meilleures machines \u00e0 espresso pour chaque budget, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 d\u2019opter pour la DeLonghi ECP 35.31.<\/p><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div id=\"g1-fluid-wrapper-counter-1\" class=\"g1-fluid-wrapper \" style=\"width:662px;\" data-g1-fluid-width=\"662\" data-g1-fluid-height=\"372\">\n\t       <div class=\"g1-fluid-wrapper-inner\" style=\"padding-bottom:56.19335347432%;\">\n\t       <div class=\"mace-youtube\" data-mace-video=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/F5DIEqBJe2Q?showinfo=0&#038;rel=1&#038;ytp-pause-overlay=1&#038;autoplay=1&#038;enablejsapi=1\" data-mace-video-thumb=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/F5DIEqBJe2Q\/hqdefault.jpg\"><div class=\"mace-play-button\"><\/div><\/div>\n\t       <\/div>\n\t       <\/div>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pr\u00e9paration d&rsquo;un espresso avec la DeLonghi ECP<\/figcaption><\/figure><p>Dans cet article, nous verrons pourquoi cette machine pourrait \u00eatre un excellent choix si vous d\u00e9butez dans l\u2019univers du caf\u00e9 et de l\u2019espresso.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pourquoi choisir la DeLonghi ECP ?<\/strong><\/h2><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03287-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45428\"\/><\/figure><p>La <strong>DeLonghi ECP<\/strong> est r\u00e9put\u00e9e pour offrir l\u2019un des meilleurs rapports qualit\u00e9-prix dans le monde de l\u2019espresso, avec un prix allant de 130 \u00e0 159 euros. Elle rivalise m\u00eame avec des mod\u00e8les plus haut de gamme comme la Gaggia Classic Pro, qui co\u00fbte trois fois plus cher (499 euros).<\/p><p>\u00c0 ce prix, vous obtenez un corps en plastique avec quelques accents en acier inoxydable, une chaudi\u00e8re en acier inoxydable au lieu du laiton, et un porte-filtre de 51 mm au lieu du standard de 58 mm.<\/p><p>La machine est livr\u00e9e avec un panier pressuris\u00e9, que vous voudrez probablement remplacer, ainsi qu\u2019une buse vapeur Panarello, qui peut \u00e9galement \u00eatre am\u00e9lior\u00e9e.<\/p><p>Il est aussi important de noter que le mod\u00e8le Gaggia inclut une \u00e9lectrovanne 3 voies, permettant d\u2019\u00e9viter que le porte-filtre ne goutte apr\u00e8s l\u2019extraction.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03292-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45302\"\/><\/figure><p>Contrairement \u00e0 la DeLonghi Dedica, qui utilise un thermobloc pour chauffer l\u2019eau \u00e0 la demande, cette machine offre une meilleure stabilit\u00e9 thermique et est capable de r\u00e9chauffer \u00e0 la fois le groupe d\u2019extraction et le porte-filtre.<\/p><p>Compar\u00e9e \u00e0 la DeLonghi Stilosa, plus petite et moins ch\u00e8re, elle dispose d\u2019une douchette plus large (52,4 mm contre 42 mm), ce qui, en th\u00e9orie, permet une meilleure r\u00e9partition de l\u2019eau.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03293-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45304\"\/><\/figure><h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les raisons pour lesquelles l\u2019ECP pourrait \u00eatre un meilleur choix<\/strong><\/h3><ul class=\"wp-block-list\"><li>Le panier de 51 mm est id\u00e9al pour des doses plus petites entre 14 et 16 g par double espresso<\/li>\n\n<li>Meilleure temp\u00e9rature et extraction que la Dedica<\/li>\n\n<li>Groupe d\u2019extraction chauffant<\/li>\n\n<li>Plus abordable<\/li>\n\n<li>Taille et poids r\u00e9duits par rapport \u00e0 la Gaggia<\/li>\n\n<li>Plus d\u2019espace sous le porte-filtre<\/li>\n\n<li>Douchette plus grande et plus performante que celle de la Stilosa<\/li>\n\n<li>Meilleure qualit\u00e9 de construction que la Stilosa<\/li><\/ul><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/><div class=\"adace-slot-wrapper adace-shortcode-3107 adace-align-center\" style=\"text-align:center;\">\n\t<div class=\"adace-disclaimer\">\n\t\t<\/div>\n\t<div class=\"adace-slot\">\t<div class=\"adace_ad_69e1cf5b0f1bc adace-dont-remove\">\n\n\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.boiteamoustaches.com\" class=\"\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">\n\t\t\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-expand=\"600\" class=\"lazyload\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 970 250'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/bam-blog-s-1.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/bam-blog-1.jpg 2x, https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/bam-blog-s-1.jpg 1x\" width=\"970\" height=\"250\" alt=\"\" \/>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"has-text-align-center wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><strong><strong>NOTRE SPONSOR DU JOUR : <a href=\"https:\/\/www.boiteamoustaches.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">BOITEAMOUSTACHES.COM<\/a><\/strong><\/strong><\/p><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/><p><strong>Les accessoires suppl\u00e9mentaires \u00e0 acheter pour l\u2019ECP<\/strong><\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>Un porte-filtre bottomless de 51 mm<\/li>\n\n<li>Des colliers de serrage pour fixer le tuyau en caoutchouc de la buse vapeur ou un remplacement<\/li><\/ul><p><strong>Quelles sont les diff\u00e9rentes versions ?<\/strong><\/p><p>Il existe essentiellement trois versions principales de l\u2019ECP. Bien que d\u2019autres mod\u00e8les aient \u00e9t\u00e9 commercialis\u00e9s au fil des ans avec des mises \u00e0 jour, nous allons nous concentrer sur les trois versions actuelles disponibles \u00e0 la vente.<\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>ECP 31.20 (Am\u00e9rique du Nord) \/ 31.21 (Europe)<\/strong>&nbsp;: majoritairement en plastique, avec l\u2019ancienne buse vapeur<\/li>\n\n<li><strong>ECP 34.20 (Am\u00e9rique du Nord) \/ 35.31 (Europe)<\/strong>&nbsp;: corps en plastique avec quelques parties en acier inoxydable, avec la buse vapeur mise \u00e0 jour pour la version europ\u00e9enne<\/li>\n\n<li><strong>ECP 3630 (Am\u00e9rique du Nord)<\/strong>&nbsp;: corps enti\u00e8rement en acier inoxydable, la meilleure version selon moi<\/li><\/ul><h3 class=\"wp-block-heading\">Pour voir les d\u00e9tails des diff\u00e9rentes versions :<\/h3><p><a href=\"https:\/\/tomscoffeecorner.com\/delonghi-ecp-whats-the-difference\">https:\/\/tomscoffeecorner.com\/delonghi-ecp-whats-the-difference<\/a><\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Que contient la bo\u00eete ?<\/h2><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03280-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45276\"\/><\/figure><p>Dans la bo\u00eete, vous trouverez quelques accessoires essentiels pour faire fonctionner la machine \u00e0 espresso, soigneusement emball\u00e9s, notamment :<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03283-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45291\"\/><\/figure><ul class=\"wp-block-list\"><li>Un manuel<\/li>\n\n<li>Un porte-filtre pressuris\u00e9 de 51 mm<\/li>\n\n<li>3 paniers (simple espresso, double espresso, eau chaude)<\/li>\n\n<li>La machine \u00e0 espresso<\/li>\n\n<li>Un bac d\u2019\u00e9gouttage avec un flotteur<\/li>\n\n<li>Un plateau inf\u00e9rieur pour plus de hauteur sous le porte-filtre<\/li>\n\n<li>Un r\u00e9servoir d\u2019eau amovible<\/li>\n\n<li>Une cuill\u00e8re avec un tasseur<\/li><\/ul><h2 class=\"wp-block-heading\">Les accessoires inclus<\/h2><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03300-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45295\"\/><\/figure><p>Le porte-filtre est de qualit\u00e9 correcte, mais \u00e9tant pressuris\u00e9, il devra certainement \u00eatre remplac\u00e9. Les paniers sont en acier inoxydable et incluent un joint qui sert d\u2019outil pour retirer le filtre de la douchette.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03303-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45297\"\/><\/figure><p>C\u2019est en fait un \u00e9quipement solide qui a \u00e9t\u00e9 mis \u00e0 jour avec la Stilosa, bien que j\u2019appr\u00e9cie que ce mod\u00e8le utilise moins de plastique. Le porte-filtre poss\u00e8de deux ergots, contre trois pour celui de la Dedica.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03311-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45299\"\/><\/figure><p>Pour \u00eatre honn\u00eate, cette version poss\u00e8de \u00e9galement un fond en plastique qui aide \u00e0 faire circuler l\u2019extraction du caf\u00e9 \u00e0 travers les deux trous. Les paniers sont faciles \u00e0 ins\u00e9rer et \u00e0 retirer, et ils restent bien en place lorsque vous jetez le marc de caf\u00e9.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03304-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45307\"\/><\/figure><p>Le doseur-tamper est clairement en plastique et n\u2019est pas id\u00e9al pour une exp\u00e9rience de barista professionnelle, mais il fait le travail si vous n\u2019avez pas un vrai tamper.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03290-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45309\"\/><\/figure><p>La buse vapeur Panarello mise \u00e0 jour propose deux r\u00e9glages permettant d\u2019ajuster la quantit\u00e9 d\u2019air ajout\u00e9e \u00e0 votre lait en d\u00e9pla\u00e7ant un interrupteur. Elle a une apparence plus \u00e9l\u00e9gante que l\u2019ancienne version. Celle-ci poss\u00e8de \u00e9galement une rotule qui permet d\u2019orienter la buse dans toutes les directions.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03308-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45313\"\/><\/figure><p>Le tamis du bac de r\u00e9cup\u00e9ration est en acier inoxydable, ce qui apporte une belle touche, et comprend un flotteur pour indiquer lorsqu\u2019il est presque plein. Bien que cette partie ne soit pas la plus cruciale, c\u2019est rassurant de savoir qu\u2019elle ne se cassera pas si elle est tomb\u00e9e, bien que le PVC moderne soit \u00e9galement assez r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur et aux impacts. J\u2019aurais aim\u00e9 que le tamis du bac ait une finition bross\u00e9e comme les autres parties en acier.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03309-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45315\"\/><\/figure><p>Sous le tamis du bac de r\u00e9cup\u00e9ration se trouve un second bac, \u00e9galement en acier inoxydable, qui offre un d\u00e9gagement suppl\u00e9mentaire lorsque vous utilisez une tasse plus haute. Je pense que c\u2019est une caract\u00e9ristique pratique, offrant cette option lorsque n\u00e9cessaire.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03307-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45326\"\/><\/figure><p>Le r\u00e9servoir d\u2019eau est transparent et amovible, ce qui facilite le nettoyage. Cependant, le seul probl\u00e8me que j\u2019ai est qu\u2019il est difficile de voir le niveau d\u2019eau \u00e0 moins qu\u2019il ne soit bien \u00e9clair\u00e9.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03330-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45383\"\/><\/figure><p>De plus, si le r\u00e9servoir d\u2019eau est plein, il est presque impossible de savoir juste en regardant \u00e0 travers la fen\u00eatre de la machine s\u2019il est vide ou plein. J\u2019ai tendance \u00e0 le remplir seulement jusqu\u2019\u00e0 ce que je puisse voir l\u2019eau pour une meilleure visibilit\u00e9.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Les caract\u00e9ristiques<\/h2><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03294-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45318\"\/><\/figure><p>Ce mod\u00e8le europ\u00e9en sp\u00e9cifique dispose d\u2019un interrupteur automatique marche\/arr\u00eat en raison des r\u00e9glementations, qui \u00e9teint la machine apr\u00e8s 10 minutes d\u2019inactivit\u00e9. Je pense que c\u2019est une fonctionnalit\u00e9 intelligente, car il est facile d\u2019oublier d\u2019\u00e9teindre la machine \u00e0 espresso, ce qui pourrait entra\u00eener des accidents. Le seul inconv\u00e9nient est que cela pourrait rendre difficile pour les utilisateurs de laisser la chaudi\u00e8re et la t\u00eate de groupe se r\u00e9chauffer compl\u00e8tement pendant plus de 10 minutes.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03296-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45321\"\/><\/figure><p>\u00c0 mon avis, le Delonghi ECP est livr\u00e9 avec un c\u00e2ble court, ce qui signifie qu\u2019il devra \u00eatre plac\u00e9 pr\u00e8s d\u2019une prise \u00e9lectrique ou d\u2019une multiprise.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03305-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45324\"\/><\/figure><p>Avec sa fa\u00e7ade en m\u00e9tal et son r\u00e9chauffeur de tasses, ce mod\u00e8le peut maintenir et r\u00e9chauffer vos tasses \u00e0 espresso, ce qui est un excellent atout pour maintenir la constance de la temp\u00e9rature.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03327-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45336\"\/><\/figure><p>Le r\u00e9chauffeur de tasses est assez petit, mais \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une machine tr\u00e8s compacte, il n\u2019y a pas grand-chose \u00e0 faire avec l\u2019espace limit\u00e9.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03295-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45330\"\/><\/figure><p>Certaines personnes ont mentionn\u00e9 que le levier de vapeur est simplement activ\u00e9 ou d\u00e9sactiv\u00e9, mais j\u2019ai remarqu\u00e9 qu\u2019il y a un peu de jeu, ce qui permet de contr\u00f4ler la puissance de la vapeur en ajustant plus ou moins la valve \u00e0 la fin de la rotation.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03316-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45333\"\/><\/figure><p>La machine dispose de deux voyants LED : un vert qui indique que l\u2019eau dans la chaudi\u00e8re a atteint la temp\u00e9rature souhait\u00e9e, et un autre qui montre que la machine est allum\u00e9e, je crois. Simple mais tr\u00e8s efficace.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03328-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45380\"\/><\/figure><p>Enfin, \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du compartiment \u00e0 eau, il y a un espace et une prise pour ranger vos diff\u00e9rents paniers, ce qui est une excellente fonctionnalit\u00e9 pour \u00e9viter de les perdre.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Les performances<\/h2><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03320-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45340\"\/><\/figure><p>En tant que d\u00e9butant en espresso, c\u2019\u00e9tait en fait ma premi\u00e8re fois en train de pr\u00e9parer un espresso avec une machine manuelle, et c\u2019\u00e9tait une exp\u00e9rience assez excitante.<\/p><p>J\u2019ai achet\u00e9 un tout nouveau sac de grains de caf\u00e9 au supermarch\u00e9 pour essayer d\u2019obtenir de la crema, car mes grains actuels sont assez vieux et oxyd\u00e9s. Ma m\u00e9thode consiste \u00e0 v\u00e9rifier la date de p\u00e9remption pour estimer la date de torr\u00e9faction, ce qui fonctionne bien avec Lavazza. Je pr\u00e9f\u00e8re aussi les sacs qui ne sont pas gonfl\u00e9s, car ils sont remplis de CO2 d\u00e9gaz\u00e9, donc je tends \u00e0 choisir ceux qui semblent fra\u00eechement emball\u00e9s et compacts.<\/p><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div id=\"g1-fluid-wrapper-counter-2\" class=\"g1-fluid-wrapper \" style=\"width:662px;\" data-g1-fluid-width=\"662\" data-g1-fluid-height=\"372\">\n\t       <div class=\"g1-fluid-wrapper-inner\" style=\"padding-bottom:56.19335347432%;\">\n\t       <div class=\"mace-youtube\" data-mace-video=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/X3NwcU0wiH0?showinfo=0&#038;rel=1&#038;ytp-pause-overlay=1&#038;autoplay=1&#038;enablejsapi=1\" data-mace-video-thumb=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/X3NwcU0wiH0\/hqdefault.jpg\"><div class=\"mace-play-button\"><\/div><\/div>\n\t       <\/div>\n\t       <\/div>\n<\/div><\/figure><p class=\"has-text-align-center\"><strong><strong>NOTRE SPONSOR DU JOUR : <a href=\"https:\/\/www.boiteamoustaches.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">BOITEAMOUSTACHES.COM<\/a><\/strong><\/strong><\/p><hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/><p>Nous allons comparer la m\u00e9thode de pr\u00e9paration pour d\u00e9butants avec les accessoires inclus et la m\u00e9thode avanc\u00e9e, qui consiste \u00e0 utiliser un panier non pressuris\u00e9 et des outils suppl\u00e9mentaires comme un meilleur tamper, et plus encore.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Les constantes<\/h2><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03321-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45344\"\/><\/figure><p>Pour pr\u00e9parer un double espresso, nous utiliserons 14 g de grains Lavazza Espresso Italiano, qui sont compos\u00e9s \u00e0 100 % d\u2019Arabica et ont une torr\u00e9faction moyenne.<\/p><p>Nous moudrons les grains avec un KingGrinder K6 r\u00e9gl\u00e9 entre 20 et 40 clics, car j\u2019ai trouv\u00e9 sur un forum en ligne que cette plage de r\u00e9glages est id\u00e9ale pour l\u2019espresso.<\/p><p>Notre objectif est un ratio de 2:1, donc pour 14 grammes de caf\u00e9, nous visons 28 grammes de liquide extrait. \u00c9videmment, cette machine ne dispose pas de la valve sol\u00e9no\u00efde \u00e0 trois voies, donc nous allons estimer grossi\u00e8rement. Nous viserons une dur\u00e9e d\u2019extraction de 25 \u00e0 30 secondes.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">La m\u00e9thode du d\u00e9butant<\/h3><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03324-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45342\"\/><\/figure><p>La m\u00e9thode du d\u00e9butant consiste \u00e0 utiliser les accessoires fournis et \u00e0 faire fonctionner la machine avec ses param\u00e8tres d\u2019usine d\u00e8s la sortie de la bo\u00eete.<\/p><p>Mettre 14g dans le panier double espresso pressuris\u00e9 a \u00e9t\u00e9 assez encombrant, et je pense qu\u2019un entonnoir aurait facilit\u00e9 cette \u00e9tape.<\/p><p>Je n\u2019ai m\u00eame pas pu utiliser l\u2019outil WDT, car cela aurait cr\u00e9\u00e9 un sacr\u00e9 d\u00e9sordre. C\u2019est un peu d\u00e9cevant, surtout qu\u2019un double espresso n\u00e9cessite g\u00e9n\u00e9ralement au moins 14g de caf\u00e9 moulu. L\u2019utilisation d\u2019un entonnoir devrait aider.<\/p><p>Le tamper \u00e0 doser a fait le travail correctement, bien que l\u2019exp\u00e9rience n\u2019ait pas \u00e9t\u00e9 id\u00e9ale. Le pain de caf\u00e9 semblait un peu plus haut que ce que j\u2019ai vu dans les vid\u00e9os, mais \u00e9tant donn\u00e9 que c\u2019\u00e9tait ma premi\u00e8re tentative, je verrai comment cela \u00e9volue \u00e0 l\u2019avenir.<\/p><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div id=\"g1-fluid-wrapper-counter-3\" class=\"g1-fluid-wrapper \" style=\"width:662px;\" data-g1-fluid-width=\"662\" data-g1-fluid-height=\"372\">\n\t       <div class=\"g1-fluid-wrapper-inner\" style=\"padding-bottom:56.19335347432%;\">\n\t       <div class=\"mace-youtube\" data-mace-video=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Si83A3D91To?showinfo=0&#038;rel=1&#038;ytp-pause-overlay=1&#038;autoplay=1&#038;enablejsapi=1\" data-mace-video-thumb=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/Si83A3D91To\/hqdefault.jpg\"><div class=\"mace-play-button\"><\/div><\/div>\n\t       <\/div>\n\t       <\/div>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">Premier shot parfait avec un panier pressuris\u00e9<\/figcaption><\/figure><p>Apr\u00e8s avoir extrait le caf\u00e9, les vibrations de la machine ont provoqu\u00e9 un d\u00e9placement de ma tasse, me for\u00e7ant \u00e0 l\u2019ajuster plusieurs fois. Je suppose que c\u2019est l\u2019un des inconv\u00e9nients d\u2019une pompe vibrante dans une machine l\u00e9g\u00e8re.<\/p><p>Apr\u00e8s avoir arr\u00eat\u00e9 l\u2019extraction \u00e0 25g, je m\u2019attendais \u00e0 ce qu\u2019elle s\u2019arr\u00eate peu apr\u00e8s, mais elle a continu\u00e9 \u00e0 couler jusqu\u2019\u00e0 atteindre 40g. Cela signifie que je devrai retirer la tasse et la balance simultan\u00e9ment et accepter qu\u2019un peu de caf\u00e9 se renverse dans le bac de r\u00e9cup\u00e9ration, ce qui entra\u00eenera des nettoyages plus fr\u00e9quents.<\/p><p>La crema \u00e9tait pr\u00e9sente, mais elle semblait un peu artificielle, principalement form\u00e9e d\u2019air, disparaissant en quelques secondes et manquant de richesse de couleur, apparaissant assez p\u00e2le.<\/p><p>En ce qui concerne le go\u00fbt, il \u00e9tait assez acide, mais \u00e9galement tr\u00e8s sucr\u00e9 en m\u00eame temps, avec une petite touche d\u2019amertume. C\u2019\u00e9tait un go\u00fbt beaucoup plus concentr\u00e9 et riche que ce \u00e0 quoi je suis habitu\u00e9 avec ma cafeti\u00e8re moka. M\u00eame avec le filtre pressuris\u00e9, je trouve le go\u00fbt plus int\u00e9ressant que celui de mes autres m\u00e9thodes de pr\u00e9paration, ce qui est vraiment excitant.<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">La m\u00e9thode<\/h3><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03336-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45389\"\/><\/figure><p>Pour la m\u00e9thode avanc\u00e9e, j\u2019utiliserai beaucoup plus d\u2019\u00e9quipements et d\u2019accessoires afin d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats possibles en utilisant un panier non pressuris\u00e9.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03337-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45391\"\/><\/figure><p>Un panier non pressuris\u00e9 signifie que la r\u00e9sistance du puck sera le facteur d\u00e9terminant du succ\u00e8s de l\u2019extraction.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03338-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45393\"\/><\/figure><p>Si le caf\u00e9 est trop l\u00e2che, il cr\u00e9era des canaux, ce qui entra\u00eenera une sous-extraction et une saveur in\u00e9gales. S\u2019il est trop tass\u00e9, il peut \u00e9touffer la machine, entra\u00eenant une extraction trop longue et un go\u00fbt amer et br\u00fbl\u00e9.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03331-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45385\"\/><\/figure><h4 class=\"wp-block-heading\">Les accessoires :<\/h4><ul class=\"wp-block-list\"><li>Porte-filtre sans fond Neouza 51mm<\/li>\n\n<li>Anneau de funnel Neouza 51mm<\/li>\n\n<li>Distributeur rotatif Aaoclo 51mm<\/li>\n\n<li>Tamper Delonghi 51mm<\/li>\n\n<li>Filtre \u00e0 puck 51mm<\/li>\n\n<li>Outil WDT<\/li>\n\n<li>Pichet \u00e0 lait DeLonghi DSL060<\/li>\n\n<li>Petit spray d\u2019eau<\/li><\/ul><p>Tous ces accessoires m\u2019ont co\u00fbt\u00e9 environ 115 euros, ce qui est fou, car c\u2019est presque le prix de la DeLonghi ECP. Avec ces extras, on n\u2019est pas loin du co\u00fbt d\u2019une Gaggia Pro E24, qui n\u2019inclut toujours pas certains de ces accessoires.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03332-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45396\"\/><\/figure><p>Ces outils ne servent pas seulement \u00e0 avoir de la coh\u00e9rence pour votre espresso, c\u2019est aussi une mani\u00e8re de savourer le processus. Soyons honn\u00eates, nous avons tous vu ces vid\u00e9os de pr\u00e9paration d\u2019espresso qui ressemblent \u00e0 une danse et qui sont absolument apaisantes. Ma femme et moi essaierons de faire une vid\u00e9o plus tard.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03333-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45402\"\/><\/figure><p>La premi\u00e8re chose que j\u2019ai apprise, c\u2019est que c\u2019est incroyablement plus technique que je ne le pensais. Mes trois premi\u00e8res tentatives ont \u00e9t\u00e9 absolument d\u00e9sastreuses avec des canaux et du caf\u00e9 qui se renversait sur la machine.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03339-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45399\"\/><\/figure><p>Bien que j\u2019aie utilis\u00e9 un tamis \u00e0 caf\u00e9, je ne suis pas s\u00fbr que cela ait aid\u00e9 ou si cela a juste rendu les choses plus difficiles. Une chose est certaine : tous les outils sont essentiels. Sans un entonnoir, faire des d\u00e9g\u00e2ts est in\u00e9vitable, et m\u00eame avec un, c\u2019est toujours un d\u00e9fi.<\/p><p>Pour moi, la partie la plus difficile a de loin \u00e9t\u00e9 de trouver la bonne taille de mouture et d\u2019\u00e9liminer les amas, ce qui s\u2019est av\u00e9r\u00e9 incroyablement difficile. Peut-\u00eatre que je n\u2019ai pas assez s\u00e9ch\u00e9 mon panier, ce qui a provoqu\u00e9 une accumulation excessive. J\u2019ai d\u00fb utiliser l\u2019outil WDT pendant plus de cinq minutes, mais je pouvais toujours voir des amas dans le caf\u00e9 moulu.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03334-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45406\"\/><\/figure><p>Honn\u00eatement, je n\u2019avais aucune id\u00e9e de ce que je faisais mal\u2014je me demandais constamment si ma mouture \u00e9tait trop grosse. Pour ma deuxi\u00e8me tentative, j\u2019ai essay\u00e9 de la r\u00e9gler \u00e0 32, ce qui a \u00e9t\u00e9 une am\u00e9lioration, mais ensuite je suis descendu \u00e0 30, ce qui a empir\u00e9 les choses.<\/p><p>Les deux avaient un point commun : l\u2019extraction \u00e9tait beaucoup trop rapide, environ 10 secondes pour 40 grammes. Cela m\u2019a amen\u00e9 \u00e0 suspecter que le probl\u00e8me venait de ma technique. D\u00e9sirant apporter des ajustements progressifs pour identifier le probl\u00e8me, j\u2019ai gard\u00e9 la mouture \u00e0 30 et me suis concentr\u00e9 sur l\u2019affinement de ma technique, ce qui a finalement abouti \u00e0 mon premier bon tir \u00e0 30 clics.<\/p><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div id=\"g1-fluid-wrapper-counter-4\" class=\"g1-fluid-wrapper \" style=\"width:662px;\" data-g1-fluid-width=\"662\" data-g1-fluid-height=\"372\">\n\t       <div class=\"g1-fluid-wrapper-inner\" style=\"padding-bottom:56.19335347432%;\">\n\t       <div class=\"mace-youtube\" data-mace-video=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jKCPJGcTYlY?showinfo=0&#038;rel=1&#038;ytp-pause-overlay=1&#038;autoplay=1&#038;enablejsapi=1\" data-mace-video-thumb=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/jKCPJGcTYlY\/hqdefault.jpg\"><div class=\"mace-play-button\"><\/div><\/div>\n\t       <\/div>\n\t       <\/div>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">Premi\u00e8re tentative \u00e0 37 clics, ce qui est \u00e9videmment trop gros et une technique m\u00e9diocre \u00e9galement.<\/figcaption><\/figure><p>L\u2019extraction \u00e9tait encore trop rapide et bien inf\u00e9rieure \u00e0 30 secondes. Je pense que je dois moudre plus finement et je me demande \u00e9galement s\u2019il est n\u00e9cessaire de pulv\u00e9riser de l\u2019eau avant de moudre pour \u00e9viter les grumeaux.<\/p><p>Le tir de 10-15 secondes n\u2019\u00e9tait pas du tout mauvais\u2014bien \u00e9quilibr\u00e9 et incroyablement fort, beaucoup plus intense que celui fait avec le porte-filtre pressuris\u00e9. Je commence progressivement \u00e0 appr\u00e9cier ce burst de saveurs, bien plus riche et int\u00e9ressant.<\/p><p>\u00c9videmment, je ne peux pas consommer plus de 20 grammes de caf\u00e9 par jour si je veux dormir la nuit, donc j\u2019ai d\u00fb attendre le matin suivant pour de nouvelles tentatives, peut-\u00eatre en r\u00e9glant cette fois le K6 \u00e0 20 clics. Cette mouture a compl\u00e8tement \u00e9touff\u00e9 la machine.<\/p><p>Apr\u00e8s de nombreuses tentatives, j\u2019ai trouv\u00e9 que 28 clics sont parfaits pour r\u00e9aliser un espresso avec un ratio 1:2 en 25-30 secondes. Il est int\u00e9ressant de noter qu\u2019une diff\u00e9rence de 1 clic, passant \u00e0 29, fait une grande diff\u00e9rence, ce qui explique pourquoi les gens ach\u00e8tent des moulins \u00e0 espresso d\u00e9di\u00e9s comme le KinGrinder K4, qui a une granularit\u00e9 plus fine.<\/p><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div id=\"g1-fluid-wrapper-counter-5\" class=\"g1-fluid-wrapper \" style=\"width:662px;\" data-g1-fluid-width=\"662\" data-g1-fluid-height=\"372\">\n\t       <div class=\"g1-fluid-wrapper-inner\" style=\"padding-bottom:56.19335347432%;\">\n\t       <div class=\"mace-youtube\" data-mace-video=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DTRRLhY5Liw?showinfo=0&#038;rel=1&#038;ytp-pause-overlay=1&#038;autoplay=1&#038;enablejsapi=1\" data-mace-video-thumb=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/DTRRLhY5Liw\/hqdefault.jpg\"><div class=\"mace-play-button\"><\/div><\/div>\n\t       <\/div>\n\t       <\/div>\n<\/div><\/figure><p>J\u2019ai opt\u00e9 pour 28 clics sur le KinGrinder K6 et j\u2019ai obtenu des r\u00e9sultats parfaits en ce qui concerne le timing du tir avec un ratio 1:2, dans les 25 \u00e0 30 secondes.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Le processus de nettoyage<\/h2><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/DSC03335-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-45417\"\/><\/figure><p>Comme c\u2019\u00e9tait ma premi\u00e8re exp\u00e9rience, j\u2019ai fini par faire pas mal de d\u00e9g\u00e2ts en essayant de pr\u00e9parer un espresso. Je trouve que la machine est relativement facile \u00e0 nettoyer, bien que ce soit un peu frustrant que les deux composants de la vapeur doivent \u00eatre retir\u00e9s pour un nettoyage complet\u2014un simple essuyage externe et une purge ne suffisent pas.<\/p><p>Bref, je pensais qu\u2019avoir une machine allait rendre mon travail plus facile, mais en r\u00e9alit\u00e9, c\u2019est un peu plus de travail qu\u2019une cafeti\u00e8re moka pour le moment.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Les inconv\u00e9nients<\/h2><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div id=\"g1-fluid-wrapper-counter-6\" class=\"g1-fluid-wrapper \" style=\"width:662px;\" data-g1-fluid-width=\"662\" data-g1-fluid-height=\"372\">\n\t       <div class=\"g1-fluid-wrapper-inner\" style=\"padding-bottom:56.19335347432%;\">\n\t       <div class=\"mace-youtube\" data-mace-video=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RUCmsgeajHs?showinfo=0&#038;rel=1&#038;ytp-pause-overlay=1&#038;autoplay=1&#038;enablejsapi=1\" data-mace-video-thumb=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/RUCmsgeajHs\/hqdefault.jpg\"><div class=\"mace-play-button\"><\/div><\/div>\n\t       <\/div>\n\t       <\/div>\n<\/div><\/figure><p>Cette machine n\u2019est pas parfaite, et \u00e9tant donn\u00e9 le prix, il est normal qu\u2019elle pr\u00e9sente certaines limitations, comme la pression, qui est plus proche de 12 bars que des 9 bars id\u00e9aux. La seule solution pour l\u2019ajuster consiste \u00e0 remplacer le ressort par un autre, ce qui annule la garantie. Il aurait \u00e9t\u00e9 pr\u00e9f\u00e9rable que l\u2019usine r\u00e8gle la pression \u00e0 9 bars.<\/p><p>Un autre probl\u00e8me, potentiellement li\u00e9 \u00e0 la pression, est la difficult\u00e9 d\u2019obtenir une extraction parfaite sans aucune \u00e9claboussure. Je n\u2019ai r\u00e9ussi \u00e0 y parvenir que deux fois sur une trentaine d\u2019essais, et c\u2019\u00e9tait principalement parce que les grains \u00e9taient soit frais, soit torr\u00e9fi\u00e9s fonc\u00e9s.<\/p><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div id=\"g1-fluid-wrapper-counter-7\" class=\"g1-fluid-wrapper \" style=\"width:662px;\" data-g1-fluid-width=\"662\" data-g1-fluid-height=\"372\">\n\t       <div class=\"g1-fluid-wrapper-inner\" style=\"padding-bottom:56.19335347432%;\">\n\t       <iframe class=\"lazyload\"  title=\"Staresso sp300 + adapter 58mm by Niti The Craft Shop\" width=\"662\" height=\"372\" data-src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gb3UjPjdgyI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n\t       <\/div>\n\t       <\/div>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">Moins de pression et un porte filtre 58mm donnes une extraction visuellement plaisante<\/figcaption><\/figure><p>Le verre tremble consid\u00e9rablement \u00e0 cause des vibrations, mais cela cesse d\u00e8s que le caf\u00e9 commence \u00e0 couler. Cela signifie qu\u2019un verre avec une balance bouge encore plus, ce qui le rend impraticable pour extraire un espresso.<\/p><p>\u00c0 mon avis, la buse Panarello, tout comme le syst\u00e8me \u00e0 12 bars, est con\u00e7ue pour le consommateur lambda utilisant un panier pressuris\u00e9. Bien qu\u2019elle vise \u00e0 simplifier le processus, elle compromet finalement la possibilit\u00e9 d\u2019obtenir les meilleurs r\u00e9sultats.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Verdict<\/h2><p><strong>8,2 sur 10<\/strong><\/p><p>Si vous cherchez \u00e0 apprendre \u00e0 faire de l\u2019espresso \u00e0 la maison avec un budget limit\u00e9, la DeLonghi ECP, ainsi que la Stilosa, sont probablement vos meilleures options.<\/p><p>Pour une approche encore plus abordable, vous pouvez les trouver sur le march\u00e9 de l\u2019occasion pour environ 60 \u00e0 80 euros en bon \u00e9tat, car elles sont largement disponibles et populaires.<\/p><p>Si vous pr\u00e9f\u00e9rez l\u2019acheter neuve pour la garantie, je recommande vivement cette machine \u00e0 espresso\u2014elle offre le meilleur rapport qualit\u00e9\/prix.<\/p><p>Le seul v\u00e9ritable inconv\u00e9nient est l\u2019absence de valve \u00e0 trois voies, ce qui rend l\u2019arr\u00eat du brassage avec pr\u00e9cision un peu d\u00e9licat, en revanche vous n\u2019aurez pas \u00e0 g\u00e9rer une galette molle, un porte-filtre sale avec une pr\u00e9-infusion manuelle possible.<\/p><p>\u00c0 mon avis, les seules options v\u00e9ritablement adapt\u00e9es aux d\u00e9butants sur le march\u00e9 sont cette DeLonghi ECP et la Gaggia Classic Pro E24.<\/p><p>Si vous avez un budget limit\u00e9, votre choix d\u00e9pendra de savoir si vous pr\u00e9f\u00e9rez investir d\u2019abord dans les accessoires ou dans la machine elle-m\u00eame. Cependant, je peux affirmer avec certitude que sans les bons accessoires, r\u00e9ussir un espresso est presque impossible.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Informations<\/h2><p><strong>DeLonghi ECP 35.31<\/strong><\/p><p><strong>Site Internet:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.delonghi.com\">https:\/\/www.delonghi.com\/fr-fr<\/a><\/p><p><strong>Page officielle:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.delonghi.com\/en-us\/manual-espresso-machine-ecp3420\/p\/ECP3420\">https:\/\/www.delonghi.com\/en-us\/manual-espresso-machine-ecp3420\/p\/ECP3420<\/a><\/p><p><strong>Production vid\u00e9o:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.neonnight.fr\/portfolio\/personnel-expresso\">https:\/\/www.neonnight.fr\/portfolio\/personnel-expresso<\/a><\/p><div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\"><div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link g1-button g1-button-solid g1-button-l wp-element-button\" href=\"https:\/\/amzn.to\/4gH6FJK\">Acheter une Delonghi ECP<\/a><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La voici, ma premi\u00e8re machine \u00e0 espresso ! 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