{"id":34422,"date":"2024-07-12T20:10:22","date_gmt":"2024-07-12T18:10:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dudeoi.com\/?p=34422"},"modified":"2025-06-01T10:14:43","modified_gmt":"2025-06-01T08:14:43","slug":"avis-didi-saigon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dudeoi.com\/fr\/avis-didi-saigon\/","title":{"rendered":"Avis DiDi Saigon"},"content":{"rendered":"

DiDi Saigon is a newly opened Vietnamese restaurant in Villiers-sur-Marne. As Asians residing in Seine-et-Marne, we felt compelled to visit and determine if it was worth the trip.<\/p>

This restaurant appears to cater more to Europeans than Asians, but we will still assess if it is a good option for Asians as well.<\/p>

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NOTRE SPONSOR DU JOUR : BOITEAMOUSTACHES.COM<\/a><\/strong><\/strong><\/p>

L’emplacement<\/h2>
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Le restaurant DiDi Saigon est situ\u00e9 \u00e0 Villiers-sur-Marne, \u00e0 quelques m\u00e8tres seulement d\u2019IKEA. Int\u00e9ressant \u00e0 noter, il est voisin d\u2019un Pizza Del Arte, et le parking, appartenant \u00e0 Bricorama, a une entr\u00e9e dans la direction oppos\u00e9e.<\/p>

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Int\u00e9ressant, \u201cDiDi Saigon\u201d se traduit par \u201callons \u00e0 Sa\u00efgon\u201d en vietnamien, ce que je trouve \u00eatre un nom astucieux.<\/p>

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Le restaurant propose une cuisine vietnamienne moderne et arbore un design luxueux avec de nombreux accents noirs, cr\u00e8mes et dor\u00e9s.<\/p>

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Le restaurant a un aspect attrayant, avec une ambiance de lounge de nuit \u00e0 faible \u00e9clairage pour une raison quelconque. Les nombreuses lumi\u00e8res, con\u00e7ues dans un style inspir\u00e9 de Hoi An, diffusent une lueur chaleureuse rappelant les ampoules \u00e0 tungst\u00e8ne.<\/p>

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Le restaurant est assez spacieux, avec une seule grande pi\u00e8ce comprenant un comptoir ouvert et une cuisine semi-ouverte. Malgr\u00e9 les murs principalement noirs ou sombres, les nombreuses fen\u00eatres permettent \u00e0 une grande quantit\u00e9 de lumi\u00e8re d\u2019illuminer l\u2019espace.<\/p>

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Dans l\u2019ensemble, le restaurant a une allure tr\u00e8s agr\u00e9able, avec une ambiance l\u00e9g\u00e8rement haut de gamme. Ce type d\u2019am\u00e9nagement est g\u00e9n\u00e9ralement trouv\u00e9 dans les restaurants qui proposent des divertissements en soir\u00e9e ou des buffets.<\/p>

Le menu<\/h2>
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Le menu refl\u00e8te le d\u00e9cor luxueux, avec un th\u00e8me dor\u00e9 et noir omnipr\u00e9sent. De mani\u00e8re int\u00e9ressante, le logo int\u00e8gre un design de bateau rappelant le Vietnam, \u00e9voquant particuli\u00e8rement l\u2019imagerie de la baie d\u2019Ha Long.<\/p>

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Ils proposent un menu sp\u00e9cifique pour les boissons et les sodas. Il comprend les options classiques que l\u2019on trouve g\u00e9n\u00e9ralement dans les autres restaurants asiatiques en France, sans rien de particuli\u00e8rement inhabituel, bien qu\u2019il y ait peut-\u00eatre quelques choix suppl\u00e9mentaires en cocktails. Cela renforce l\u2019impression que le restaurant s\u2019adresse principalement aux clients du soir.<\/p>

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Je pense qu\u2019il est juste de dire que lorsque le champagne est pr\u00e9sent \u00e0 la carte, l\u2019endroit est cens\u00e9 accueillir des f\u00eates. En ce qui concerne la nourriture, ils ont un menu plus \u00e9tendu avec des formules pour le d\u00e9jeuner, des options pour enfants et des choix r\u00e9guliers.<\/p>

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En ce qui concerne les prix, ils sont honn\u00eatement assez raisonnables pour l\u2019endroit et compte tenu de l\u2019inflation actuelle. Par exemple, un Beef Lok Lak du restaurant Le Royal Torcy<\/a> est \u00e0 13,50 euros, ce qui est cens\u00e9 \u00eatre un prix r\u00e9gulier.<\/p>

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De plus, vous pouvez choisir des \u00e9l\u00e9ments sp\u00e9cifiques dans le menu, notamment des entr\u00e9es et des plats principaux. La s\u00e9lection est assez traditionnelle, sans rien d\u2019extraordinaire, bien que le Tartare \u00e0 la Saigonaise puisse se distinguer comme un plat peu courant ailleurs.<\/p>

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Ils proposent une vari\u00e9t\u00e9 d\u2019options de viande et de poisson, mettant en avant des sp\u00e9cialit\u00e9s comme le Bun Cha Hanoi et le Cha Ca La Vong, tous deux des plats renomm\u00e9s de la capitale du Vietnam.<\/p>

De plus, ils servent des accompagnements tels que du riz, des nouilles et des l\u00e9gumes, qui se marient bien avec les plats centr\u00e9s sur la viande.<\/p>

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Les desserts s\u2019inspirent de la cuisine vietnamienne, offrant des choix comme le Che, le riz \u00e0 la mangue, des fruits frais assortis et des milkshakes frais. De plus, ils proposent des desserts fran\u00e7ais comme la glace Colonel et le g\u00e2teau au chocolat fondant.<\/p>

Dans l\u2019ensemble, je trouve que le menu est clair et bien align\u00e9 avec le concept du restaurant. Cependant, parfois ce type de restaurant a tendance \u00e0 proposer une s\u00e9lection trop \u00e9tendue, ce qui n\u2019est pas le cas ici.<\/p>

Notre exp\u00e9rience<\/h2>
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Commen\u00e7ons par la boisson, qui \u00e9tait une carafe de th\u00e9 glac\u00e9 au citron. La carafe \u00e9tait assez petite, remplie de beaucoup de glace et d\u2019un th\u00e9 glac\u00e9 sirupeux tr\u00e8s puissant. En g\u00e9n\u00e9ral, j\u2019appr\u00e9cie les th\u00e9s glac\u00e9s forts comme celui-ci, mais honn\u00eatement, celui-ci aurait d\u00fb \u00eatre dilu\u00e9 pour \u00e9viter d\u2019avoir un go\u00fbt trop puissant.<\/p>

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Nous avons command\u00e9 des Banh Cuon ou des rouleaux de printemps \u00e0 la carte, en nous attendant \u00e0 recevoir trois pi\u00e8ces, mais nous n\u2019en avons re\u00e7u que deux. Malgr\u00e9 leur taille g\u00e9n\u00e9reuse, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de ne pas soulever la question, bien que d\u2019autres pourraient le trouver remarquable.<\/p>

Pour ce qui est des aspects positifs, les rouleaux \u00e9taient d\u00e9licieux, frais et accompagn\u00e9s d\u2019une sauce savoureuse. Alors que certains pr\u00e9f\u00e8rent le nuoc mam \u00e0 la sauce soja \u00e9paisse, personnellement, je pr\u00e9f\u00e8re cette derni\u00e8re.<\/p>

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Il est int\u00e9ressant de noter que les couverts et les napperons respectent \u00e9galement le sch\u00e9ma de couleurs, ce qui est un d\u00e9tail agr\u00e9able et qui se marie parfaitement avec les baguettes noires et les tables sombres.<\/p>

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Le Pad Thai de mon p\u00e8re avait l\u2019air bon, mais la portion \u00e9tait un peu petite. De mani\u00e8re int\u00e9ressante, dans ce restaurant, des condiments comme la Sriracha, le nuoc mam et m\u00eame le sel et le poivre ne sont pas disponibles sur les tables. Peut-\u00eatre que ce restaurant s\u2019adresse \u00e0 une client\u00e8le europ\u00e9enne, o\u00f9 les plats sont con\u00e7us pour \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9s tels qu\u2019ils sont servis.<\/p>

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Ma femme a command\u00e9 le Bun Nem Cha, qui semblait adapt\u00e9 aux go\u00fbts europ\u00e9ens avec son assaisonnement profond\u00e9ment savoureux et sal\u00e9 de la viande. Le Nuoc Mam et le Nem \u00e9taient d\u00e9licieux, mais dans l\u2019ensemble, ma femme a trouv\u00e9 le plat un peu trop gras.<\/p>

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Enfin, j\u2019ai re\u00e7u mon Pho, qui \u00e9tait \u00e9tonnamment d\u00e9licieux. En g\u00e9n\u00e9ral, les restaurants au cadre haut de gamme ne sont pas r\u00e9put\u00e9s pour servir un excellent Pho, donc j\u2019ai \u00e9t\u00e9 agr\u00e9ablement surpris. Il m\u2019a rappel\u00e9 les saveurs \u00e0 la fois du restaurant Le Mekong<\/a> et du Pelforth \u00e0 Lognes.<\/p>

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Ils fournissent \u00e9galement une sauce \u00e0 base de soja accompagn\u00e9e de germes de soja et de feuilles fra\u00eeches. Cependant, la portion de citron et de poivre fournie est assez limit\u00e9e. Ce sont ces petits d\u00e9tails o\u00f9, \u00e0 mon avis, un restaurant peut montrer sa g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9.<\/p>

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NOTRE SPONSOR DU JOUR : BOITEAMOUSTACHES.COM<\/a><\/strong><\/strong><\/p>

Verdict<\/h2>

7,9 sur 10.<\/strong><\/p>

DiDi Saigon<\/strong> n\u2019est en aucun cas un restaurant avec une cuisine terrible, je dirais m\u00eame que pour ce type d\u2019\u00e9tablissement, la nourriture est plut\u00f4t solide.<\/p>

Je dirais aussi que le restaurant vise davantage les go\u00fbts europ\u00e9ens que asiatiques, ce qui n\u2019est pas n\u00e9cessairement une mauvaise chose. Ils doivent en quelque sorte s\u2019adapter \u00e0 la client\u00e8le locale pour g\u00e9n\u00e9rer des revenus.<\/p>

Est-ce que nous reviendrions dans ce restaurant ? Oui, pour essayer quelque chose comme le Tartare ou le Cha Ca La Vong. Je pense que ce restaurant n\u2019est pas n\u00e9cessairement celui o\u00f9 j\u2019irais tous les jours, mais de temps en temps, c\u2019est une bonne option.<\/p>

Le prix est \u00e9galement tout \u00e0 fait raisonnable quand on y pense. Pour diverses raisons, ce restaurant me rappelle beaucoup Le Tuk Tuk de Saigon<\/a>.<\/p>

Informations<\/h2>

DiDi Saigon<\/strong><\/p>

Adresse :<\/strong> Parking Bricorama, 21 Bd Jean Monnet, 94350 Villiers-sur-Marne<\/p>

T\u00e9l\u00e9phone :<\/strong> 01 49 41 59 56<\/p>

Facebook page :<\/strong> https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61556919675791&paipv=0&eav=AfYoCqnBExrfmgybwRSbeaTuMXJdiv-pyxUCCWO5izYX9n7782wB5TcoypsAVnC8IMc<\/a><\/p>

Commander chez DiDi Saigon sur Uber eats<\/a><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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