{"id":25609,"date":"2022-08-13T17:38:52","date_gmt":"2022-08-13T10:38:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dudeoi.com\/?p=25609"},"modified":"2023-08-07T21:20:20","modified_gmt":"2023-08-07T14:20:20","slug":"avis-sumo-yakiniku-bbq","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dudeoi.com\/fr\/avis-sumo-yakiniku-bbq\/","title":{"rendered":"Avis Sumo Yakiniku BBQ"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sumo Yakiniku BBQ<\/strong> ou <strong>Sumo BBQ<\/strong> est un autre restaurant du groupe <strong>Golden Gate<\/strong>. Ce groupe poss\u00e8de \u00e9galement des restaurants notables du m\u00eame type que Gogi.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Si Gogi est cens\u00e9 \u00eatre le barbecue cor\u00e9en, Sumo BBQ, quant \u00e0 lui, est un restaurant de barbecue de style japonais.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Plus haut de gamme et plus cher, cet \u00e9tablissement est r\u00e9put\u00e9 pour \u00eatre l&rsquo;une des options les plus co\u00fbteuses du centre commercial. Mais est-ce que cher signifie forc\u00e9ment meilleur en termes d&rsquo;exp\u00e9rience ou de qualit\u00e9 ? C&rsquo;est ce que nous allons essayer de d\u00e9couvrir dans cet article.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Le restaurant<\/h2><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG-2041-min-e1558279440850-1024x709.jpeg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-11809\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Le Sumo BBQ de Aeon Mall Binh Duong<\/figcaption><\/figure><p class=\"wp-block-paragraph\">En tant que restaurant faisant partie du groupe Golden Gate, Sumo BBQ a la plupart de ses restaurants situ\u00e9s dans les centres commerciaux Aeon, avec seulement quelques autres dans la ville.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Nous avons essay\u00e9 celui situ\u00e9 dans le centre commercial Aeon Mall Long Bien, qui se trouve \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur au premier \u00e9tage \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de McDonald&rsquo;s et de Koi Th\u00e9.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/DSC00540-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-11814\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Peinture de Sumo dans le Sumo BBQ de Aeon Mall Long Bien<\/figcaption><\/figure><p class=\"wp-block-paragraph\">Le restaurant est assez grand. L&rsquo;int\u00e9rieur est agr\u00e9able, avec un design int\u00e9rieur japonais et des dessins de Sumo sur les murs. Le plafond est \u00e9galement d\u00e9cor\u00e9 de paravents shoji, rappelant beaucoup les maisons traditionnelles du Japon.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/DSC00545-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-11818\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">D\u00e9coration utilisant le traditionnel Shoji <\/figcaption><\/figure><p class=\"wp-block-paragraph\">Les tables rappellent beaucoup ce que vous trouveriez chez Gogi, \u00e0 l&rsquo;exception des grils qui sont de style japonais, et le syst\u00e8me d&rsquo;aspiration semble \u00eatre situ\u00e9 sous la table et non au-dessus. Le charbon, de fa\u00e7on tr\u00e8s int\u00e9ressante, n&rsquo;a ni odeur ni go\u00fbt, ce qui est un peu \u00e9trange pour un barbecue mais tr\u00e8s japonais dans l&rsquo;id\u00e9e. Je ne serais pas surpris si Gogi utilisait le m\u00eame combustible.<\/p><div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 662 442'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/DSC00541-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-11819\" width=\"662\" height=\"442\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Soju d\u00e9j\u00e0 sur la table chez Sumo BBQ<\/figcaption><\/figure><\/div><p class=\"wp-block-paragraph\">Un autre d\u00e9tail \u00e9trange est le <strong>soju sur la table<\/strong>. Le soju est \u00e9videmment une boisson alcoolis\u00e9e pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e en Cor\u00e9e, mais au Japon, ils sont probablement plus ax\u00e9s sur le sak\u00e9 ou la bi\u00e8re.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Le menu<\/h2><p class=\"wp-block-paragraph\">Comme la plupart des restaurants de barbecue, le menu est assez simple. Vous pouvez choisir un menu r\u00e9gulier \u00e0 un prix relativement raisonnable, mais vous voudrez toujours opter pour l&rsquo;option \u00e0 volont\u00e9, qui co\u00fbte 499 000 VND chez Sumo BBQ.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/DSC00544-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-11825\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ma femme regarde le menu sur la tablette<\/figcaption><\/figure><p class=\"wp-block-paragraph\">Il y a <strong>une tablette<\/strong> pour chaque table pour faciliter la s\u00e9lection des plats. Ce processus est tellement plus pratique que la commande traditionnelle sur papier, comme chez iSushi. C&rsquo;est d&rsquo;autant plus pratique car la tablette vous montrera les options incluses dans vos menus et celles pour lesquelles vous devrez payer un suppl\u00e9ment.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Le menu est honn\u00eatement tr\u00e8s semblable \u00e0 celui de Gogi House. Vous avez presque les m\u00eames options, avec quelques exceptions :<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Le Ba Chi, une coupe fine de ribeye, n&rsquo;est disponible que pour le hotpot et non pour le barbecue. Quelle d\u00e9ception car c&rsquo;est essentiellement la meilleure partie du b\u0153uf et la meilleure coupe chez Gogi.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">En revanche, vous aurez des options de fruits de mer comme le calmar, le saumon et d&rsquo;autres poissons.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Vous aurez \u00e9galement du b\u0153uf de type Wagyu, malheureusement seulement en assortiment de viandes, au cas o\u00f9 vous auriez l&rsquo;id\u00e9e d&rsquo;en commander beaucoup.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">La salade \u00e9tait juste correcte, m\u00eame si ils proposaient une salade au camembert et au saumon. La sauce \u00e9tait basique et pas aussi bonne que ce que vous obtiendriez chez Gogi avec, par exemple, une salade au bacon.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Les boissons et les desserts sont essentiellement les m\u00eames dans toute la franchise. Le jus de fruit co\u00fbte 50 000 VND ou 30 000 VND pour une boisson gazeuse ordinaire, et probablement le m\u00eame prix pour les bi\u00e8res.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Notre exp\u00e9rience<\/h2><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/DSC00549-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-11842\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sur le point de manger<\/figcaption><\/figure><p class=\"wp-block-paragraph\">Encore une fois, l&rsquo;exp\u00e9rience est tr\u00e8s similaire \u00e0 ce que vous vivriez chez Gogi. Peut-\u00eatre la seule diff\u00e9rence est que le personnel va effectivement cuire toute votre commande pour vous, donc vous n&rsquo;avez pratiquement qu&rsquo;\u00e0 mettre la nourriture dans votre bouche.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Nous ne sommes toujours pas s\u00fbrs si cette m\u00e9thode est bonne ou non, car d&rsquo;un c\u00f4t\u00e9, cela rend les choses plus pratiques, mais d&rsquo;un autre c\u00f4t\u00e9, vous devez manger \u00e0 un certain rythme, ce qui \u00e9tait plut\u00f4t rapide pour \u00eatre honn\u00eate, et \u00e9galement cuisiner la nourriture selon vos pr\u00e9f\u00e9rences fait partie de l&rsquo;exp\u00e9rience pour nous.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/DSC00554-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-11835\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ma femme se charge des grillades<\/figcaption><\/figure><p class=\"wp-block-paragraph\">Nous avons fini par demander \u00e0 la serveuse de nous laisser cuisiner nous-m\u00eames. Je pense qu&rsquo;elle \u00e9tait un peu inqui\u00e8te de voir la viande trop cuite sur le barbecue, mais pour nous en Asie, manger de la viande crue ou \u00e0 point n&rsquo;est pas sans risques car la cha\u00eene du froid peut \u00eatre facilement rompue.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/DSC00551-1024x684.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-11836\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Barbecue \u00e0 charbon sans odeurs<\/figcaption><\/figure><p class=\"wp-block-paragraph\">D\u00e8s que le grill a des marques de br\u00fblure, un serveur viendra le changer, et d\u00e8s que le charbon devient faible, il sera remplac\u00e9 par un tout neuf.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">En ce qui concerne le go\u00fbt et la qualit\u00e9 des produits, pour nous, rien n&rsquo;est extraordinaire. C&rsquo;est plut\u00f4t de qualit\u00e9 standard. J&rsquo;irais m\u00eame jusqu&rsquo;\u00e0 dire que vous pouvez avoir une meilleure exp\u00e9rience et des produits de meilleure qualit\u00e9 dans un autre \u00e9tablissement pour un prix moins \u00e9lev\u00e9.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Les seules coupes qui valent la peine d&rsquo;\u00eatre mentionn\u00e9es \u00e9taient le b\u0153uf Wagyu, le calmar, la langue de b\u0153uf et certains poissons. Le reste est tr\u00e8s ordinaire, et le go\u00fbt n&rsquo;est pas m\u00e9morable ; m\u00eame la viande marin\u00e9e n&rsquo;a pas un go\u00fbt exceptionnel.<\/p><figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-expand=\"600\" src=\"data:image\/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns%3D'http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg' viewBox%3D'0 0 1 1'%2F%3E\" data-src=\"https:\/\/www.dudeoi.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/IMG_6793-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"lazyload wp-image-11848\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ma femme essaye le poisson<\/figcaption><\/figure><p class=\"wp-block-paragraph\">Dans l&rsquo;ensemble, la nourriture est tr\u00e8s sal\u00e9e et vous laissera tr\u00e8s assoiff\u00e9. Ma femme et moi avons d\u00fb partager trois boissons et avions encore soif \u00e0 la fin.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Nous avons termin\u00e9 sur une note sucr\u00e9e avec les desserts, et ils \u00e9taient simplement moyens et pratiquement identiques \u00e0 ce que vous trouveriez dans les autres restaurants du groupe.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;addition s&rsquo;\u00e9levait \u00e0 environ <strong>1 185 000 VND<\/strong>, taxes comprises, ce qui est encore acceptable par rapport aux prix europ\u00e9ens, mais pour le Vietnam, c&rsquo;est plus cher que d&rsquo;autres options.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Verdict<\/h2><p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>7,4 sur 10.<\/strong><\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Dans l&rsquo;ensemble, je suis assez d\u00e9\u00e7u de <strong>Sumo BBQ<\/strong>. C&rsquo;\u00e9tait cens\u00e9 \u00eatre la version haut de gamme de <strong>Gogi ou Gyu Kaku<\/strong>, mais cela s&rsquo;est finalement av\u00e9r\u00e9 \u00eatre juste une autre franchise essayant de vendre du \u00ab\u00a0Barbecue japonais\u00a0\u00bb \u00e0 un prix premium.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00eame lorsque vous voyez des sushis et des California rolls sur le menu, ils sont en fait hors de port\u00e9e et vous co\u00fbteront autant que dans un vrai restaurant de sushi.<\/p><figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div id=\"g1-fluid-wrapper-counter-1\" class=\"g1-fluid-wrapper \" style=\"width:662px;\" data-g1-fluid-width=\"662\" data-g1-fluid-height=\"372\">\n\t       <div class=\"g1-fluid-wrapper-inner\" style=\"padding-bottom:56.19335347432%;\">\n\t       <div class=\"mace-youtube\" data-mace-video=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/V-K8PkDtOAs?showinfo=0&#038;rel=1&#038;ytp-pause-overlay=1&#038;autoplay=1&#038;enablejsapi=1\" data-mace-video-thumb=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/V-K8PkDtOAs\/hqdefault.jpg\"><div class=\"mace-play-button\"><\/div><\/div>\n\t       <\/div>\n\t       <\/div>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">Test de Sumo BBQ<\/figcaption><\/figure><p class=\"wp-block-paragraph\">Selon moi, il n&rsquo;y a vraiment rien de sp\u00e9cial ou d&rsquo;int\u00e9ressant dans ce restaurant, et il est nettement inf\u00e9rieur \u00e0 Gogi \u00e0 mon avis, qui est moins cher et propose en fait des tranches fines de ribeye dans leur buffet.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Le Wagyu est correct, et les autres options \u00ab\u00a0originales\u00a0\u00bb comme le poisson et le calmar sont \u00e9galement bonnes. Mais il n&rsquo;y a tout simplement pas assez de choses pour justifier la diff\u00e9rence de prix par rapport \u00e0 d&rsquo;autres endroits comme Gogi ou Gyu Kaku.<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous cherchez un barbecue, nous vous recommandons de chercher ailleurs. Nous vous conseillons vivement Gogi, qui est un barbecue cor\u00e9en du m\u00eame groupe, mais dans l&rsquo;ensemble, la qualit\u00e9 est meilleure l\u00e0-bas.<\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Informations<\/h2><p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sumo Yakiniku BBQ<\/strong><\/p><p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Adresse Aeon Mall Long Bien :<\/strong> L\u00f4 T148, T\u1ea7ng 1, TTTM Aeon mall, s\u1ed1 27 \u0111\u01b0\u1eddng C\u1ed5 Linh, P.Long Bi\u00ean, Q, Long Bi\u00ean, H\u00e0 N\u1ed9i 10000<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>T\u00e9l\u00e9phone : <\/strong>024 7300 5679<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Site Internet :<\/strong> <a href=\"https:\/\/sumoyakiniku.com.vn\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/sumoyakiniku.com.vn\/<\/a><\/p><p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Facebook :<\/strong> <a href=\"https:\/\/fr-fr.facebook.com\/SumoYakiniku.GoldenGateGroup\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/fr-fr.facebook.com\/SumoYakiniku.GoldenGateGroup\/<\/a><\/p><div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\"><div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link g1-button g1-button-solid g1-button-l wp-element-button\" href=\"https:\/\/fr-fr.facebook.com\/SumoYakiniku.GoldenGateGroup\/\">R\u00e9server une table pour Sumo BBQ<\/a><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sumo Yakiniku BBQ ou Sumo BBQ est un autre restaurant du groupe Golden Gate. 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