{"id":25518,"date":"2022-10-13T16:29:12","date_gmt":"2022-10-13T09:29:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dudeoi.com\/?p=25518"},"modified":"2023-08-07T21:05:30","modified_gmt":"2023-08-07T14:05:30","slug":"avis-mediterraneo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dudeoi.com\/fr\/avis-mediterraneo\/","title":{"rendered":"Avis Mediterraneo"},"content":{"rendered":"

Mediterraneo<\/strong> est un restaurant italien traditionnel situ\u00e9 pr\u00e8s de la cath\u00e9drale Saint-Joseph \u00e0 Hoan Kiem, dans la ville de Hanoi.<\/p>

Inutile de dire que le restaurant est extr\u00eamement bien situ\u00e9 dans une zone o\u00f9 de nombreuses personnes, notamment des touristes, convergent, mais est-ce que cet endroit sert de la bonne cuisine italienne et est-ce une bonne affaire pour la r\u00e9gion ?<\/p>

Le restaurant<\/h2>
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Cath\u00e9dral Saint Joseph \u00e0 Hoan Kiem, Hanoi<\/figcaption><\/figure>

\u00c0 Hoan Kiem, la r\u00e9gion de la cath\u00e9drale Saint-Joseph est probablement ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e. La place est grande, et l’endroit est anim\u00e9 mais moins bruyant que dans le vieux quartier.<\/p>

Vous avez une multitude d’options pour manger ou simplement prendre un caf\u00e9. La vue est assez incroyable, et voir la foule se d\u00e9placer tout en d\u00e9gustant de la nourriture est toujours un rappel des brasseries fran\u00e7aises.<\/p>

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Porsche gar\u00e9e devant le Mediterraneo<\/figcaption><\/figure>

Le restaurant est assez petit au rez-de-chauss\u00e9e, mais il b\u00e9n\u00e9ficie d’un deuxi\u00e8me \u00e9tage.<\/p>

Les deux \u00e9tages ont une superbe vue sur les rues et l’\u00e9glise. Je dois dire que c’est assez rafra\u00eechissant de d\u00e9guster un repas, de la bi\u00e8re fra\u00eeche et du San Pellegrino tout en profitant de l’air frais.<\/p>

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Une vue de depuis l’int\u00e9rieur du restaurant<\/figcaption><\/figure>

Ma femme et moi sommes arriv\u00e9s pour d\u00e9jeuner tr\u00e8s tard, vers 16h-17h. Nous devions r\u00e9cup\u00e9rer nos visas \u00e0 1 km de cet endroit.<\/p>

L’int\u00e9rieur du restaurant a une ambiance traditionnelle avec des murs en briques, beaucoup de tons rouges fonc\u00e9s et du bois sombre. Pas si diff\u00e9rent d’Il Grillo, mais l\u00e9g\u00e8rement meilleur selon moi.<\/p>

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P\u00e2tes avec ecrevisse<\/figcaption><\/figure>

Il y a m\u00eame une patte de porc ou un jambon qui s\u00e8che \u00e0 l’int\u00e9rieur du restaurant. Les tables et les chaises sont tr\u00e8s confortables, grandes et lourdes. Il n’y a aucun probl\u00e8me si vos enfants s’amusent autour, et il y a suffisamment d’espace pour mettre de nombreux plats et bouteilles sur la table.<\/p>

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Yooyi appr\u00e9cie les chaises lourdes<\/figcaption><\/figure>

Le menu<\/h2>
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Le menu est \u00e0 peu pr\u00e8s ce que vous trouveriez dans un v\u00e9ritable restaurant italien traditionnel en Italie. Les noms des plats sont r\u00e9ellement \u00e9crits dans leurs langues d’origine et traduits \u00e0 la fois en vietnamien et en anglais.<\/p>

Dans ce menu, vous trouverez, comme dans la plupart des restaurants italiens traditionnels : des antipasti, des primi piatti, des secondi piatti, des zupes et des desserts.<\/p>

Les entr\u00e9es comprennent des assiettes froides, des fromages et des ap\u00e9ritifs traditionnels ; les plats principaux comprennent des p\u00e2tes, des pizzas et d’autres sp\u00e9cialit\u00e9s italiennes telles que l’agneau cuisin\u00e9 \u00e0 la sauce aux truffes.<\/p>

Dans l’ensemble, le menu est tr\u00e8s riche, avec de nombreuses recettes traditionnelles qui ne sont pas tr\u00e8s connues du public mais qui sont probablement bien connues dans le pays d’origine. Il est juste de dire que vous trouverez certainement quelque chose de nouveau \u00e0 essayer dans ce restaurant si vous n’avez pas de fond italien.<\/p>

Notre exp\u00e9rience<\/h2>
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San Pellegrino d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sente sur la table<\/figcaption><\/figure>

Comme l’endroit est l’un de mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s dans la ville et que nous avions une vue sur la rue, l’exp\u00e9rience a bien commenc\u00e9. De plus, ma femme et moi avions d\u00e9jeun\u00e9 \u00e0 16 heures, donc nous \u00e9tions affam\u00e9s.<\/p>

Nous avons commenc\u00e9 avec diff\u00e9rents types de pain offerts par le restaurant. De l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 sur la table pour que nous puissions faire une sauce \u00e0 tremper.<\/p>

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Fagottino al gorgonzola<\/figcaption><\/figure>

Le fagottino ne ressemblait pas vraiment \u00e0 la vraie chose ; au lieu de p\u00e2te feuillet\u00e9e, c’\u00e9tait plus comme de la p\u00e2te \u00e0 pizza avec du jambon par-dessus, recouvrant un peu de gorgonzola. Le go\u00fbt \u00e9tait quand m\u00eame bon, mais le gorgonzola \u00e9tait tr\u00e8s doux par rapport, par exemple, \u00e0 celui d’une pizza 4 fromages.<\/p>

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Agneau sauce aux truffes et sa pur\u00e9e<\/figcaption><\/figure>

Le deuxi\u00e8me plat est l’agneau \u00e0 la sauce aux truffes et pur\u00e9e de pommes de terre. La premi\u00e8re chose qui vient \u00e0 l’esprit est : Wow, ont-ils vraiment utilis\u00e9 une demi-pomme de terre pour cela ? Vraiment, on pouvait voir l’assiette \u00e0 travers la pur\u00e9e de pommes de terre.<\/p>

L’agneau \u00e9tait correct et la sauce bonne, mais le go\u00fbt \u00e9tait tr\u00e8s doux. J’ai essay\u00e9 des p\u00e2tes aux truffes chez Big Mama Paris, et le go\u00fbt est 10 fois plus fort, et vous avez de vraies truffes dans la sauce.<\/p>

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P\u00e2tes aux crevettes ou plut\u00f4t ecrevisses<\/figcaption><\/figure>

Enfin, nous avons pris des p\u00e2tes aux crevettes. Ce plat \u00e9tait d\u00e9licieux et tr\u00e8s fort en go\u00fbt en comparaison. La seule chose \u00e9tait qu’il \u00e9tait l\u00e9g\u00e8rement trop sal\u00e9, peut-\u00eatre 30% de trop sal\u00e9. Les crevettes \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 d\u00e9cor\u00e9es, donc les carapaces \u00e9taient l\u00e0 pour la d\u00e9coration.<\/p>

Nous avons d\u00e9cid\u00e9 de ne pas prendre de dessert car il y avait un joli restaurant de glaces juste en face que nous voulions essayer.<\/p>

Verdict<\/h2>

7,5 sur 10<\/strong>.<\/p>

Mediterraneo<\/strong> est bien situ\u00e9, et le menu est tr\u00e8s traditionnel en mati\u00e8re de cuisine italienne. L’endroit est agr\u00e9able, et l’am\u00e9nagement, c’est-\u00e0-dire les chaises et la table, sont tr\u00e8s confortables.<\/p>

Sur le papier, Mediterraneo devrait \u00eatre un endroit o\u00f9 les touristes se pr\u00e9cipitent, mais malheureusement, la qualit\u00e9 de la nourriture n’est pas tout \u00e0 fait \u00e0 la hauteur.<\/p>

La nourriture \u00e9tait globalement bonne, mais sur trois de nos plats, il y avait quelque chose de l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9cevant. Par exemple, remplacer la p\u00e2te feuillet\u00e9e par de la p\u00e2te \u00e0 pizza, donner une demi-pomme de terre en garniture ou n’utiliser les crevettes que pour la d\u00e9coration sont des techniques qui me rappellent vraiment un restaurant qui cherche \u00e0 \u00e9conomiser.<\/p>

M\u00eame si le prix n’est pas si cher, au final, certains concurrents offrent un meilleur rapport qualit\u00e9-prix pour leur nourriture.<\/p>

Si vous recherchez vraiment une belle vue et de la cuisine italienne traditionnelle, ce restaurant peut toujours \u00eatre une option.<\/p>

Informations<\/h2>

Mediterraneo<\/strong><\/p>

Adresse :<\/strong> 23 P. Nh\u00e0 Th\u1edd, H\u00e0ng Tr\u1ed1ng, Ho\u00e0n Ki\u1ebfm, H\u00e0 N\u1ed9i<\/p>

T\u00e9l\u00e9phone :<\/strong> 024 3826 6288<\/p>

Facebook :<\/strong> https:\/\/www.facebook.com\/Mediterraneohanoi\/<\/a><\/p>

R\u00e9server une table pour Mediterraneo<\/a><\/div><\/div>