{"id":25169,"date":"2023-02-28T20:26:18","date_gmt":"2023-02-28T19:26:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dudeoi.com\/?p=25169"},"modified":"2025-06-01T13:09:05","modified_gmt":"2025-06-01T11:09:05","slug":"avis-may-hong","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dudeoi.com\/fr\/avis-may-hong\/","title":{"rendered":"Avis May Hong"},"content":{"rendered":"

Paris<\/strong> est une ville r\u00e9put\u00e9e pour sa culture gastronomique ; la ville abrite certains des meilleurs restaurants au monde.<\/p>

Mais malgr\u00e9 toutes les options de restauration \u00e9toil\u00e9es au Michelin, il existe \u00e9galement des p\u00e9pites cach\u00e9es qui sont beaucoup plus abordables et populaires, comme le restaurant May Hong<\/strong> \u00e0 Paris 13.<\/p>

Dans cette critique, nous explorerons l’histoire de l’\u00e9tablissement, l’ambiance du restaurant et, surtout, la nourriture.<\/p>

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NOTRE SPONSOR DU JOUR : BOITEAMOUSTACHES.COM<\/a><\/strong><\/strong><\/p>

Le restaurant<\/h2>
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Mon mari et mon fils dans le coeur du 13e arrondissement de Paris<\/figcaption><\/figure>

Situ\u00e9 au c\u0153ur du 13e arrondissement<\/strong>, plus pr\u00e9cis\u00e9ment dans le centre commercial Olympiades, une sorte de centre commercial asiatique construit dans les ann\u00e9es 1980 avec une forte culture asiatique,<\/p>

On peut en fait trouver la plupart des produits asiatiques dans ce centre commercial, tels qu’un supermarch\u00e9 asiatique, des bijoux asiatiques, des mangas asiatiques, de la musique asiatique, des v\u00eatements asiatiques et bien s\u00fbr des restaurants asiatiques.<\/p>

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May Hong \u00e0 l’entr\u00e9e ext\u00e9rieure<\/figcaption><\/figure>

Le restaurant May Hong<\/strong> a plus de 20 ans. Nous ne savons pas si les propri\u00e9taires ont chang\u00e9 au fil des ans, mais mon mari avait l’habitude de manger au Pho Bida, qui se trouve dans la m\u00eame zone que May Hong. Derni\u00e8rement, il semble que les gens aiment bien ce restaurant.<\/p>

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Parc pour enfant devant le restaurant<\/figcaption><\/figure>

Le restaurant est de taille moyenne et situ\u00e9 pr\u00e8s de la c\u00e9l\u00e8bre place, o\u00f9 vous pouvez vous promener entre les b\u00e2timents et trouver d’autres restaurants.<\/p>

La d\u00e9coration est simple et sans pr\u00e9tention, avec des \u0153uvres d’art vietnamiennes traditionnelles ornant les murs. Le menu est simple, mettant en vedette des plats vietnamiens classiques tels que le pho, les rouleaux de printemps, le bun bo hue, etc.<\/p>

L’atmosph\u00e8re<\/h2>

En entrant dans May Hong, vous aurez l’impression d’\u00eatre transport\u00e9 au Vietnam, ou plut\u00f4t dans un restaurant vietnamien en France, si cela a du sens. Avec un m\u00e9lange de d\u00e9coration fran\u00e7aise, chinoise et vietnamienne.<\/p>

Le restaurant est confortable et intime, avec cette ambiance ancienne que l’on retrouve dans les b\u00e2timents construits dans les ann\u00e9es 1980. Il a essentiellement la m\u00eame ambiance que n’importe quel autre magasin dans ce centre commercial. Les tables sont proches les unes des autres, mais pas au point de vous sentir \u00e0 l’\u00e9troit. Il y a une bonne quantit\u00e9 de lumi\u00e8re naturelle qui provient des parois en verre.<\/p>

Le personnel est amical et accueillant, toujours pr\u00eat \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 toutes les questions que vous pourriez avoir sur le menu.<\/p>

Comme beaucoup d’autres restaurants asiatiques, cet endroit \u00e9tait \u00e0 l’origine un lieu o\u00f9 l’on pouvait manger de la bonne nourriture \u00e0 un prix raisonnable. Donc, la d\u00e9coration le montre ; ce n’est rien d’extraordinaire, mais la nourriture est bonne, et c’est ce qui compte pour les gens asiatiques.<\/p>

Le menu<\/h2>
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Menu de May Hong<\/figcaption><\/figure>

Le menu de May Hong est simple, et il n’est pas difficile de choisir quoi commander.<\/p>

Il y a des images et des traductions pour les personnes qui ne sont pas famili\u00e8res avec la cuisine vietnamienne. Les prix sont cens\u00e9s \u00eatre abordables, mais avec l’inflation actuelle et en comparaison avec les prix au Vietnam, certains pourraient penser que cela commence \u00e0 \u00eatre un peu cher. 13 euros pour un Pho Dac Biet reste tout de m\u00eame dans la moyenne des prix pour le m\u00eame plat dans un restaurant vietnamien \u00e0 Lognes.<\/p>

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Le menu chez May Hong<\/figcaption><\/figure>

Comme toujours dans un restaurant vietnamien, vous trouverez principalement des sp\u00e9cialit\u00e9s, comme le Pho Dac Biet, le Bun Bo Hue, le Bun Rieu, etc. En France, les restaurants vietnamiens proposent une cuisine tr\u00e8s diff\u00e9rente de celle que vous cuisinez habituellement \u00e0 la maison.<\/p>

Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, des plats qui seraient un peu difficiles \u00e0 bien pr\u00e9parer chez soi. Mes parents ont essay\u00e9 de faire du pho \u00e0 la maison de nombreuses fois, mais honn\u00eatement, cela n’a vraiment rien \u00e0 voir avec celui que l’on peut trouver dans ce type de restaurant.<\/p>

L’exp\u00e9rience<\/h2>
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Yooyi et moi<\/figcaption><\/figure>

Maintenant, passons \u00e0 l’\u00e9v\u00e9nement principal : la nourriture. Mon mari a command\u00e9 un Pho Dac Biet, et j’ai command\u00e9 un Bun Bo Hue. Cela fait au moins 5 mois que je n’en ai pas mang\u00e9, et je dois dire que je n’ai pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7ue.<\/p>

Le bouillon est quelque chose de vraiment sp\u00e9cial. Que ce soit pour le pho ou le bun bo hue, le go\u00fbt est tr\u00e8s, tr\u00e8s, tr\u00e8s puissant et savoureux. On peut sentir le go\u00fbt des os de b\u0153uf ; c’est incroyable.<\/p>

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Pho Dac Biet<\/figcaption><\/figure>

The broth is clear in appearance, a tad salty, but well balanced overall, especially if you use a lemon to bring equilibrium. The rice noodles, or banh pho, were fresh but nothing special, as we’ve tried better in some restaurants in Logan. The meat was good but not the best we’ve tried.<\/p>

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Bun Bo Hue<\/figcaption><\/figure>

Le bouillon a une apparence claire, un peu sal\u00e9e, mais globalement bien \u00e9quilibr\u00e9e, surtout si vous utilisez du citron pour l’\u00e9quilibrer. Les nouilles de riz, ou banh pho, \u00e9taient fra\u00eeches mais rien de sp\u00e9cial, car nous en avons essay\u00e9 de meilleures dans certains restaurants \u00e0 Logan. La viande \u00e9tait bonne mais pas la meilleure que nous ayons go\u00fbt\u00e9e.<\/p>

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Mon mari avec son Pho Dac Biet<\/figcaption><\/figure>

Mis \u00e0 part cela, je pense que ce Bun Bo Hue est l’un des meilleurs que j’aie jamais go\u00fbt\u00e9s, et je comprends pourquoi il y a tant d’engouement dans les critiques concernant le restaurant May Hong.<\/p>

Les boissons que nous avons command\u00e9es \u00e9taient du Sin Tho Bo (milkshake \u00e0 l’avocat) et du lait de soja. Les deux \u00e9taient faits maison et aussi bons que ceux que vous pourriez trouver dans un restaurant au Vietnam.<\/p>

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Bun Rieu Cua<\/figcaption><\/figure>

Bun Rieu Cua est un autre plat que ma femme a essay\u00e9 lors de notre deuxi\u00e8me visite l\u00e0-bas, c’est essentiellement une soupe au crabe et \u00e0 la tomate avec des nouilles de riz.<\/p>

Ma femme et mon p\u00e8re ont vraiment aim\u00e9. Mon p\u00e8re a m\u00eame fini toute la soupe. Ce n’est pas quelque chose que l’on voit souvent.<\/p>

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Caf\u00e9 au lait glac\u00e9 ou Cafe Sua Da<\/figcaption><\/figure>

Le caf\u00e9 au lait glac\u00e9 \u00e9tait tr\u00e8s fort, m\u00eame apr\u00e8s l’avoir m\u00e9lang\u00e9. Je pense que cela correspond davantage au style du nord de cette boisson. M\u00eame si le caf\u00e9 est bon, il est quand m\u00eame un peu trop fort.<\/p>

Verdict<\/h2>

Dans l’ensemble, le restaurant May Hong \u00e0 Paris 13 est un incontournable pour tous ceux qui recherchent une cuisine vietnamienne authentique et d\u00e9licieuse.<\/p>

L’ambiance est chaleureuse et accueillante, le personnel est amical et serviable, et la nourriture est globalement extr\u00eamement bonne et bien \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>

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NOTRE SPONSOR DU JOUR : BOITEAMOUSTACHES.COM<\/a><\/strong><\/strong><\/p>

Les bouillons, en particulier, conviennent parfaitement aux personnes qui appr\u00e9cient une soupe forte et savoureuse.<\/p>

Alors, si vous vous trouvez dans le 13e arrondissement, assurez-vous de vous arr\u00eater chez May Hong pour un d\u00e9licieux voyage au Vietnam.<\/p>

Informations<\/h2>

M\u00c2Y H\u1ed2NG<\/strong><\/p>

Adresse :<\/strong> Galerie Olympiades, Centre Commercial Oslo, 44 Av. d’Ivry, 75013 Paris<\/p>

T\u00e9l\u00e9phone :<\/strong> 01 45 82 20 01<\/p>

Facebook :<\/strong> https:\/\/www.facebook.com\/RestaurantMayHong\/<\/a><\/p>

R\u00e9server une table \u00e0 M\u00c2Y H\u1ed2NG<\/a><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Paris est une ville r\u00e9put\u00e9e pour sa culture gastronomique ; la ville abrite certains des meilleurs restaurants au monde. Mais malgr\u00e9 toutes les options de restauration \u00e9toil\u00e9es au Michelin, il existe \u00e9galement des p\u00e9pites cach\u00e9es qui sont beaucoup plus abordables et populaires, comme le restaurant May Hong \u00e0 Paris 13. 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